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Les commentaires des Proteinautes sur «Poissons en sauce»

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Avatar de Amandine sur Proteinaute

Amandine - le 11/11/2010 à 13:07

Très bon mais la sauce ne s'épaissit pas du tout elle reste toujours liquide.

Avatar de tyssen sur Proteinaute

tyssen - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 14:17

@amandine pour qu'elle soit plus épaisse rajoute un peu plus de FB

Avatar de supex sur Proteinaute

supex - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 21:52

la sauce n'épaissit pas non plus chez moi, il a fallu que je la termine avec de la maizena. Je diminuerai la quantité de lait la prochaine fois.

Avatar de vanou84 sur Proteinaute

vanou84 - Vers la courbe - le 18/01/2011 à 10:04

Coucou, super ta recette ! Moi j'ai diminuer la lait à 150 ml soit 15 cl, j'ai rajouter un demi-oignon et une fois la sauce un peu épaissit j'ai tout mélanger et j'ai rajouter deux oeufs battu au mélange et j'ai passé sa au four, un véritable gratin de poisson ! Une tuerie !!! En poissons j'ai mis des crevettes fraîches, et deux pavés de colin, régalez-vous !

Avatar de melody59380 sur Proteinaute

melody59380 - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 20:57

alors j'ai fait cette recette ce soir, tres bonne recette j'ai mis que 10 cl de lait et en plus 1 oignon , un peu d'échalote, à la place des noix de st jacques j'ai mis des moules = un vrai régal

Avatar de SandDudu sur Proteinaute

SandDudu - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 21:26

En effet, la sauce n'épaissit pas du tout. je referais mais en mettant beaucoup moins de lait

Avatar de Francounette sur Proteinaute

Francounette - le 05/03/2012 à 13:27

Super recette, nous avons été 3 personnes a nous lécher les babines, a la place des St Jacques, j'ai mis des moules,du surimi ,des morceaux de calamars, par contre la sauce n'a pas épaissie !!!!mais bon la prochaine fois je diminuerai la quantité de lait

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