Les commentaires des Proteinautes sur «Roulé au citron dès l'attaque»

L'edulcorant de la marque U est il autorisé, j'en ai mais je ne l'ai pas encore utilisé il y a un peu de fructose dedans ?

depuis le debut de mon regime je n'utilise que celui la, et dieu sait que la bouteille me fais 2 semaines! sa n'a pas joué sur ma perte de poids en tous cas...

Merci laetit83 et Zaloo je ne le savais pas j'ai tellement lu sur cet édulcorant que je l'ai rangé et jamais utilisé merci

j'avais lu aussi une réponse favorable sur l'édulcorant de la marque u sur un post par Proteinaute, du coup je ne prend plus que celui là car bien moins cher que l'Hermesétas.

Moi je prends le sucandine de leclerc, pareil 3 fois moins cher que l'hermestas et tout aussi gouteux

Excellente recette, je l'ai fait avec une "sauce au chocolat" (20 gr lait en poudre - 40 gr lait liquide - 1 cc choco). Un vrai régal!!!

Contente que tu aies aimé Nyx13, merci beaucoup de ton com positif.

très bonne recette!!

Merci Ali!

Absolument fabuleux ce petit roulé ! Vraiment merci pour la recette. Il est vrai que quand on a consommé sa dose de sons et de tolérés, on tourne un peu en rond !! Pour la génoise, j'ai supprimé un jaune (peut-être 2 la prochaine fois) ; pour la crème, j'ai remplacé l'arôme par la 1/2 du zeste d'un citron vert. La prochaine fois, je mettrai 4 à 5 petits suisse car pour la gourmande que je suis, il n'y avait pas assez de crème. A faire et à refaire !

P.S : j'ai oublié la levure et ça a quand-même fonctionné. Donc, la levure n'est peut-être pas nécessaire.

Merci Noussa de me faire partager tes améliorations.

C'est çà que je trouve super sur ce site, on teste les recettes et après on essaye

de refaire avec sa touche perso .

Merci à toi pour la bonne recette, Fanchonnette ! Effectivement, le site est utile pour cela. Maintenant, je lis systématiquement les commentaires des proteinautes dont on apprend bcp !!!

merci franchonnette ! c'est vraiment très bon, et sans toléré en plus !!!!

Eh bien blueyes, t'as déjà testé ?

On se reconnaît entre gourmandes!!

merci de ton appréciation

très facile et bonne,cette recette permet de se faire une ventrée de gateau 100% régime:merci!

Je le fais au caramel,au praliné,...toujours très bon!

Merci chocolat de ton commentaire positif, c'est vrai que çà fait un gros gâteau pour 1 personne mais

c'est pas parce qu'on est au régime qu'on doit pas se faire plaisir.....heureusement pour nous!

Merci Fanchonnette pour ta super recette... Ça m'arrive rarement mais j'ai eu un petit creux.... Vu la quantité pas de problème... Mais j'avoue me sentir un peu coupable tellement c'est bon... ^^

Vu les commentaires, il va falloir que je la teste aussi !!

En tout cas merci pour cette recette et hop dans mes favoris 

C'est sympa les filles mais c'est juste un gâteau très simple!

çà me fait plaisir de voir que vous avez apprécié car il y à des recettes bien plus originales sur le site et meilleures que la mienne.

Mais bon il en faut aussi des faciles comme celle ci à la portée de tout le monde.

humf..... ben moi je crois bien que je l'ai raté..... four trop chaud je pense..... en 10 minutes il était deja tout brun..... et il s'est tout ratatiné...... mais bon le gout est là, et ça c'est top !!!!! du bon roulé moelleux et sucré..... merci beaucoup pour cet agréable moment.

Si tu savais frune le nombre de gâteaux Dudu que j'ai foirés au début du régime,, je t'assure qu'il y aurait eu de quoi désespérer!!

1 an après, j'ai fait quelques progrès, heureusement, car j'ai pas lâché l'affaire!! lol!!!

je pense que ton four devait être trop chaud, pour moi à 180°, çà va, je surveille quand même de près,

Je suis contente que le goût t'ai plu malgré tout.

Je viens de le tester mais j'ai pas mis la maïzena dans la génoise car j'ai oublié de la mettre, et du coup mm consistance que celle que je faisais , ma garniture était différente mais celle-ci est vraiment rapide et bonne, donc pour l'ensemble super rapide et super bon, Merci fanchonnette pour cette recette simplifiée !!! 

Délicieux!!! et j'ai réussi du premier coup!!! je m'étonne moi-même!!! lol MERCI!!!!

Merci beaucoup d'avoir testé le gâteau , en plus de ta part Doudoune qui est bien tellement plus douée que moi en cuisine, ta recette de pain au son de blé m'est précieuse, elle m'est devenue indispensable pour tous mes sandwichs , j'en reviens pas que tu ais apprécié!!!

@ natouly

Merci également de ton gentil commentaire, je suis contente que tu aies trouvé la recette facile à faire, on est toujours un peu déçue quand on rate, pourtant c'est en insistant qu'on s'améliore!!!

décidément je ne m'en passe plus, et l'ai conseillée aux copines dudu !!!!

Doudoune tu t'es plantée c'est pas la maïzena que tu as oublié mais la levure ... mdr tu travailles de trop en ce moment lol

Après avoir rectifié l'erreur de ma soeur, je voulais juste te dire fanchonnette, que ton roulé est un délice et va tellement vite à faire.

Merci merci merci 

La génoise est tellement bonne, et la crème aussi que j'ai faillis les manger séparément avant même que je la roule et mette dans le frigo.

Moi j'ai mis de l'arôme noix de Pécan à la place d'amande et c'est délicieux!

Contente que tu aies aimé mon roulé Cassia, je vais tester avec arôme noix de Pécan, j'en ai acheté justement sur Patiwizz,

Merci pour l'idée!!

merci pour cette délicieuse recette , si légère. Pour ma part j'ai utilisé de l'arôme framboise. J'essayerai de faire cette recette en salé en y incorporant une mousse de saumon dukan. Merci pour ce bonheur et merci Cassia d'en avoir parlé sur notre forum, ce qui m'a inspiré.

Félicitations pour cette recette qui semble plaire à beaucoup de personne et qui est si simple à réaliser.

Mon dessert préféré des jeudi pp!!!!

Je n'ai qu'une chose a te dire Fanchonnette: merci, merci il est merveilleux ce gateau.Je lai un petit peu modifier avec ce que j avais dans mes placards ( arome biscuit note speculos pour le biscuit) et selon mon envie (vrai framboises a la place de l arome citron pour la creme).j ai juste gouter les bouts pour l instant et c'est trop bon!!!!!!!!! je ne sais pas si il va rester entier dans le frigo jusqu'a ce soir que mon homme rentre.ca y est c'est dans les preferees.

CHOUKE, bicounette13, et duka79, je suis tellement contente de vos commentaires , je n'imaginais pas que ce petit gâteau aurait tant de succès!!

Même mon homme à aimé en version fourrage petit suisse et bioflan chocolat menthe! et pourtant il est difficile sur les desserts dudu d'habitude:..

C'est sympa de donner vos versions différentes , çà donne des nouvelles idées.

Je l'ai re-fait avec arôme Fraise pour la crème, punaise ce que c'était bon. On a carrément dîné avec ma soeur et moi devant un film, c'était top!

Et de rien Chouke, c'est normal^^

Avec l'arôme Ananas il est très bon aussi  (Oui, je vais le faire avec tous les arômes de fruits que j'ai )

miam miam, merci chouke et cassia, très bon.

Alors pour moi, c'était arôme amande pour la pâte et pour la crème, c'était chocolat orange mmm

Le meilleur de mes essai est l'arôme Pomme verte. Punaise c'était extra^^

Ben Cassia, tu en as toute une collection d'arômes ou quoi?

Tu prends ceux de la fée ou Patiwizz? pomme verte çà me dirait bien,

Moi aussi j'en utilise mais je pense que tu me bats largement, lol!!

merci titi79 d'avoir goûté le roulé, vous avez l'air d'être une bonne équipe toutes ensemble .

C'est important de se sentir soutenue dans ce régime, le moral compte pour beaucoup .

Je vous souhaite une belle réussite à toutes.

super ! Merci pour cette première friandise de mon régime! Tres bon ! (j'utilise du stevia comme edulcorant: tient à la cuisson et est le truc le + facile à trouver aux US...)

Excellentissime! Très rapide à faire et très bonne, moi j'ai mis arôme fraise tagada pour la crème et un peu de vanille pour la génoise. Je pourrai m'en faire un tous les jours tellement j'ai aimé! Merci beaucoup pour cette recette

Merci saarach2 et karima27 de vos gentils commentaires

Quand je pense que cette recette de gâteau à voyagé jusqu'aux US.., eh ben dis donc!! qelle petite fierté, lol!!

Tu sais karima, tu peux en faire souvent, pas de toléré donc à moins que tu ne sois sujette au cholestérol, pas de souci.

Moi même j'en fais très souvent et je varie les arômes à chaque fois d'après les commentaires mis.

deuxieme message sur cette recette mais depuis j'ai testé d'autres recettes de dessert et vraiment, celle ci est la meilleure ! Merci car grace à ce genre de dessert de temps en temps, c facile de faire un régime.

J'ai testé citron, framboise et noix de coco. J'ai aussi testé en mettant un peu d'arome beurre pour la génoise

la pate ne colle pas sur le paier cuisson ? car même avant dudu j'avais du mal à décoller la pate et à la rouler

Bonjour Ange

Je me sers d'une feuille en silicone rectangulaire(tu en trouves en grande surface, le prix est très correct)

Pour la pâtisserie, c'est top, très pratique, çà ne colle pas, supporte une grande température et résistante à l'usage.

Par rapport au papier cuisson, je ne trouve que des avantages, en plus c'est économique quand on fait pas mal de desserts comme moi.

ok merci fanchonnette vais m'acheter cette feuille alors

moi j'utilise simplement du papier cuisson, et ca ne colle pas du tout !

c'est mon préféré de tout les desserts !

Hum .... !! J'adore , comme je n'avais pas de support pour la cuisson j'ai acheté, la feuille en silicone c'est super pratique ! Les enfants m'ont aidés a le faire et cela a été un succès !! facile et surtout très bon !! merci pour cette recette Fanchonnette ! bisous

J'avais marqué un temps de cuisson par rapport à mon vieux four mais depuis que j'en ai acheté un plus récent,

le temps de cuisson est à diminuer , 12 mn suffisent si vous avez un modèle plus performant .

cette recette trop bon!!! merci je l'ai fait au chocolat avec du fromage blanc c'est super bon et la prochaine fois se sera avec du petit suisse jpense sa doit etre encore meilleur mais deja super bonne recette!!!

Merci sabrinette de ton gentil commentaire

personnellement je préfère les petits suisses au fromage blanc pour le roulé

la texture est plus onctueuse et plus épaisse , çà se tient mieux .

J'ai vu ta courbe, c'est franchement un très beau parcours , félicitations.

Je viens de tester en remplaçant l'amande amère par de la cannelle, et comme je n'aime pas le citron j'ai mis de l'arôme framboise à la place : Une véritable tuerie. A refaire encore et encore !

troppppp bon!!!!merci pour ta recette

bonjour

et bien moi, c'est la seule recette de tout ce que j'ai fait qui a été à la poubelle, je n'ai pas pu tout manger, piquant, écouerant etc;;

Bonjour bouli

Je regrette vraiment que tu n'aies pas aimé, c'est peut être l'arôme car perso je sais que quelques gouttes en plus peuvent carrément gâcher un plat ou un dessert, j'en ai fait l'expérience car autrement je ne vois pas ce qui aurait pu donner ce goût piquant, je suis désolée car moi non plus je n'aime pas jeter!

@jessy, merci beaucoup et très beau bébé craquant!!

@vain, merci également pour ce gentil commentaire, heureuse que vous ayez aimés le gâteau, j'en fait toujours même si je suis en stab.

J'ai essayé cette recette cette après midi pour le goûter et je l'ai adorée. Merci encore. Juste une question: Environ combien d'arôme citron mets tu dans ta recette? J'y suis allé un peu au pif et j'ai pas compté.

Juste trop bon ! Ca change des autres gâteaux

J'ai mis arôme pomme cannelle et j?avais pas de petit suisse donc FB, le fromage blanc étant trop liquide ça à imbiber un peu la génoise, mais très bon quand même.

@Lilouth33

Contente que tu aies apprécié le roulé, pour le dosage de l'arôme, il vaut mieux ne mettre que 4 gouttes au départ car celui au citron est assez fort.

Après tu peux en rajouter un petit peu suivant ton goût et essayer avec d'autres parfums si tu en as , voire avec un bioflan chocolat mélangé avec les petits suisses, c'est très bon aussi et sans toléré, ce qui est encore mieux!!

@Dukette 69

Merci de ton commentaire positif,, c'est vrai qu'avec le fromage blanc, c'est plus liquide pour garnir le roulé , si tu as l'occasion de refaire avec les petits suisses, tu verras que çà se tient mieux,

J'ai apporté un roulé au chocolat au boulot hier (bioflan comme j'ai mis au dessus à Lilouth) et personne n'à su que c'était Dukan comme quoi on ne mange pas que de la viande dans ce régime comme certains le pensent!!!

Je l'ai déjà écrit dans les coms mais diminuez le temps de cuisson pour la génoise , 12mn suffisent , c'est dommage que je ne puisse pas rectifier sur la recette mais mon ancien four était vraiment une antiquité!!!et pas très performant.

je m'en fais souvent et j'aime bc cette recette, je mets cependant moins de "sucre"

bonjour à tous!

il fait envie ce roulé!

Je cherche un dessert à emmener pour un diner. Je crois que ce roulé sera élu!

pensez-vous que les quantités soient suffisantes pour 4personnes?

Merci

Bonsoir, je suis intrigué par votre roulé garni de bioflan! Vous melangé directement la poudre du bioflan a vos petits suisses?? Merci

@campolosarah

Merci de ton intérêt pour ma recette, pour le fourrage au bioflan -petits suisses, le mieux c'est de les diluer dans un peu de lait écrémé (2 ou 3 CS environ)auparavant de façon à ce que çà fasse un peu sirop au chocolat et mélanger ensuite aux petits suisses, perso je mets 2 sachets car je trouve qu'avec un seul, il n'y à pas assez de goût .

@Ange, merci de ton compliment, c'est très gentil.

@Jouliam, j'espère que çà t'à plu et que tu en as eu assez pour 4 personnes.

c'est au four. j'ai modifier la recette en fonction de mes placards.

genoise vanille et bioflan fruits d la passion. miam miam

merci pour cette recette

fais hier soir encore une fois pour mon jeudi PP un vrai bonheur !! c est ma petit gourmandise de tous mes jeudi PP

lorsque c t au four ca sentait trop l'omelette !!! mais au final c'est pas mal !!!!

khad

tu peux enlever un jaune sur les 3 et garder les 3 blancs si tu trouves que çà sent l'omelette, pas de souci, c'est vrai que beaucoup de recettes nécessitent pas mal d'oeufs, moi aussi je diminue souvent la quantité dans les gâteaux suivant ma consommation de la semaine.

Recu plein de nouveau sirop aujourd'hui: chocolat, noisette, ananas et myrtille !!!!

Ah moi de nouvelles variante pour mon dessert dukan préféré !!!!!!!!!

Très bonne surprise et très bonne recette, très facile à faire! Merci beaucoup, 2 remarques:

-je n'ai pas mis de levure à l'instar d'autres, ou du moins 1 fois avec et 1 fois sans et avec et aucune différence si ce n'est qu'avec il y a un petit piquant chimique...

-La cuisson avec mon four est tres tres rapide, 10 minutes tout au plus!

hmmm c'est un délice hier j'ai fais au citron et aujourd'hui au bioflan chocolat c'est mon nouveau gateau favori en plus à volonté et à décliner à l'infini.... merci d'avoir partager cette recette en tout cas j'adore!

saarach, AW75 et caro, merci pour les très sympathiques coms sur ma recette.

c'est vrai que c'est une base de gâteau et qu'après toutes les variations sont possibles, perso c'est le but aussi pour moi de voir vos avis et de tester différents arômes , j'en suis ravie.

@Aw75, tu as eu raison d'enlever la cc de levure car la première fois que j'ai fait le roulé, j'avais du mettre un peu de protifar et un petit peu de levure pour finalement trouver que la recette se passait très bien de ces deux ingrédients au deuxième essai.

En recopiant, j'ai laissé par erreur la levure mais je ne sais pas ce qu'il faut faire pour l'enlever de la recette, si quelqu'un le sait, dites le moi, merci.

Pour la cuisson également, j'ai déjà laissé un message sur le post pour diminuer le temps de cuisson car suivant les fours, 10 à 12mn suffisent tout en jetant un oeil car sinon c'est trop cuit.

Bonjour, merci pour cette recette qui avait un très bon goût et que l'on peut modifier à volonté, mais niveau texture je voulais savoir si c'était normal que le biscuit soit tout mouillé ? Car je l'ai mis au réfrigérateur et le lendemain matin le biscuit était tout mouillé. merci

Merci Zaloo pour ta réponse Pourtant j'avais laissé refroidir la génoise... peut-être pas assez longtemps ! Je vais réessayer tout ça ^

Je voulais préciser que j'avais utilisé des yaourts taille fine 0% à la place des petits suisses, vous pensez que le fait que la génoise soit trop mouillée puisse venir de là? Merci

Bonjour Mely

J'ai bien lu tes messages , je pensais aussi que peut être tu n'avais pas laissé refroidir la génoise , je vois que non, je pencherai plus pour l'effet mouillé du aux yaourts car la texture est plus liquide que celle des petits suisses , je pense que çà doit trop imbiber le gâteau surtout le lendemain,je déconseille le fromage blanc pour la même raison sinon à manger le jour même.

Après c'est vrai que sans farine,çà reste un gâteau de régime sans prétention, juste pour se faire un petit plaisir de gourmande sans complexe!!

J'espère que tu auras envie de retenter une autre fois la recette! tu me diras si tu as trouvé plus agréable avec les petits suisses.

Merci Fanchonnette pour ta réponse je crois bien que c'est du aux yaourts taillefine, je vais essayer avec des petits suisses, malheureusement les petits suisses 0% n'existe pas en Suisse (oui c'est un comble) mdr, j'irai en chercher à carrefour en France et je te tiendrai au courant dès que j'ai réessayé ta merveilleuse recette Merci pour tout

alors depuis une semaine que je suis tombée sur cette recette j'ai essayer en plus café,fraise, crème patissière j'adore toujours autant j'en fais un par jour pour le soir devant la tv avec mon homme il adore aussi ce soir j'ai fais au chocolat mais pas avec les petits suisses avec du lait en poudre et du lait écrémé pas encore goutée! pour l'instant mes 2 préférés sont citron et crème patissière!

Merci caro pour ce commentaire très sympa, je suis ravie que cette recette te plaise autant.

C'est vrai qu'il y à plein d'autres bons gâteaux ici sur le site mais je suis toujours contente quand une Proteinaute vient comme toi me faire un petit compliment sur mon roulé!

version crème patissière et dudutella j'adore aussi, entre gourmandes on se reconnaît!!!!!!!!!!!

un tres bon ptit dessert facile a faire en plus ...perso jai mis 3 ptits suisses et 1 0%framboise...en plus sans tolérés, que demande le peuple! lol merci!

essayé ce soir et adopté !!! je pense que je ne vais plus pouvoir m'en passer et en plus sans toléré !! merci pour cette recette

Merci pour cette recette vraiment !!!!

c est mon petit dej de tous les jeudis !!!

Eh bien, j'ai bien fait de passer!!

Que des compliments, merci karchou, aniaa, missynatye, c'est très gentil d'être venues commenter ma recette.

@Ange toujours fidèle à mon p'tit roulé, un grand merci!!!!!!!

un petit coup de déprime hier car je ne perd plus (voir je remonte)... Rien ne vaut un petit roulé (à l'orange cette fois) pour remonter le moral 

quel délice ! frais moelleux qu'il est bon ce gateau ! je vais le refaire avec un autre arome mais au citron c'est une tuerie ! merci merci et encore merci !!!!!

@saarach2, merci d'être venue refaire un petit commentaire sympa, il ne faut surtout pas lâcher maintenant ma belle, les derniers kilos s'accrochent mais tu seras la plus forte!!!le palier va céder!!!!

@blablan66

Eh bien ravie que çà t'ait plus, çà me fait toujours plaisir d'aussi gentilles paroles...

j'attend que ma génoise refroidisse mais j'ai trop hate de le gouter tant vous en avez dit du bien!!! verdict ce soir....

lol je n'ai pas pu attendre j'ai gouté les bords ummmmhhhh on va se régaler merci beaucoup!!

J'ai eu la pression en lisant ton premier message thairawk!!

Je me suis dis pourvu que çà lui plaise un peu quand même, lol!!!!

tu me diras si t'as aimé si tu repasses par ici?

ohhhh làlàààà comme c'est bon ce mignon roulé.....je viens de le faire cet après midi...Que du Bonheur!!! Du coup j'ai tout mangé.. A chaque fois je me dis c'est ma dernière tranche..et je reviens en reprendre jusqu'à ce qu'il n'y a plus...je reconnais...je suis très gourmande)..je ne sais pas si je vais arriver à diner ce soir Merci beaucoup pour ta recette magnifique....C'est gentil de partager les belles choses...Merci et Encore Merci chère proteinaute)

Bravo pour la recette..j ai juste mis de larome framboise pour la genoise et citron pour la creme..j ai adorer! J ai pas sucrer la creme vu que la genoise avec la cs fessait deja tout!Dans mes favorie et a refaire directe.. Hihi

test en cours , je reviens après dégustation pour le verdict ; ) en tout cas merci Franchonnette de partager vos recettes !

Eh bien y à eu du monde par ici , super!!

Merci colorfulness de ton message, je suis ravie que le roulé t'ait plu à ce point!!

Mais là t'es trop gentille, c'est un gâteau tout simple à la portée de tous, mais bon c'est toujours agréable de recevoir des compliments (rire)

Merci amandine, je suis très contente également que tu aies apprécié ce dessert,c'est bien de varier les arômes suivant tes goûts , je regarde aussi ce que les autres Proteinautes ont mis comme parfum pour avoir d'autres idées justement, çà me fait plaisir de découvrir de nouvelles associations.

Bon choupinounette, alors?????

J'attend de tes nouvelles si tu repasses par ici, mais tu as le droit ne pas avoir aimé, je ne serai pas vexée!!!(rire)!!!

j'en ai fait un bi gout la dernière fois: j'ai garni en alternant FB à l'orange et mousse au chocolat 0%.... En plus d'être joli, c'etait trop bon.

J'arrive bientôt à la fin de la croisière et je ne suis pas sûre que j'aurais tenu si j'avais pas eu cette recette sous la main chaque fois que ma gourmandise se faisait sentir.

J'ai donc tester : citron, framboise, noix de coco (avec du son), cerise, fraise, orange-chololat, ananas, pèche, orange avec des zestes, chocolat, vanille.

Et pour la génoise, je mets généralement de l'amande amer + de la vanille (et parfois j?ajoute un peu d'extrait d'orange ou 1 goutte d?arôme beurre fondu).

J'ai pas eu un seul raté! Ils sont tous bons! Et avec ma prochaine commande, je vais pouvoir tester la crème à la mangue

Merci saarach, fidèle supportrice de ma recette depuis le début!!

Tu me fait bien envie avec toutes tes versions alléchantes, je pense que je vais faire celle mousse chocolat et crème à l'orange sans tarder, çà me tente!!!!!!!!!!!

Félicitations pour la conso, tu vas pouvoir te faire plaisir avec les desserts à base de fruits,il y en à de très bons.

Merci pour ta gentillesse

super bon mais il faut pas beaucoup étaler la pâte car je l'ai étalée sur toute la plaque et résultat je n'ai pas pu la rouler correctement

Bonjour les Proteinautes,

Je vais essayer demain une version salé en mettant du carré frais à l'ail et des petits morceaux de concombre .... c'est pour l'apéro ... Mais je vais le faire également au citron ... ca doit être frais !!! HHHUUUMMMMMMM j'en salive déjà !!! Merci en tout cas à Fanchonnette pour cette recette !

Testée aujourd'hui... à la première bouchée on a l'impression de manger une omelette au citron, mais finalement c'est léger et plutôt gouteux... N'ayant plus de petits suisses j'ai remplacé la dose par du FB 180 gr et j'ai mis que 2 oeufs et un cs d'oeuf en poudre... Pour une fois que j'ai plus de crème que de pâte, je l'ai étalé dessus... le seul hic ça me fait plus un plié qu'un roulé ! lol... Merci à ST11 de m'avoir recommandé cette recette !

Je testerai à d'autres parfum (comme fraise)

très bon! J'en ferai encore et encore... Un vrai plaisir. Merci!

Testé et approuvé...merci pour ce petit plaisir

Recette surpremante ! La pâte était un peu trop sucrée et je préfèrerais sans l'arôme amande amer. Après quelques petits changements selon mes goûts, cette recette sera vraiment super et à refaire ! Merci.

C'est encore moi ! J'aime beaucoup cette recette mais je n'arrive pas à l'améliorer. J'ai à chaque fois le même problème : la pâte ne se décolle pas bien ce qui fait qu'elle est parfois très fine à certains endroit. Et quand je compare à la photo, ce que j'obtiens a l'air bien moins dense. Une idée pour que la pâte se décolle ?

Désolée de n'être pas passée avant Moustillon mais j'utilise une feuille silicone pour démouler le roulé, sinon merci les filles pour vos commentaires motiv60 , sannny ,sabcas, Moustillon, je suis contente que vous ayez apprécié ce gâteau sans tolérés et maintenant après ces fêtes un gâteau à manger sans culpabilité!!!

Une tuerie, tout simplement !!!!!

pour moi la pate et trop cuite 20mn c'est trop ,elle casse et est toute seche

zazette, 20mn c'est trop en effet suivant ton four , j'ai rectifié sur un commentaire mais je ne sais comment rectifier directement sur la recette

au départ j'avais un vieux coucou de four et il ne cuisait pas top , c'était plus long.

mais 10mn voire 12 suffisent largement et encore à surveiller car çà cuit vite.

désolée que tu aies raté ta cuisson sinon autrement il est bon je t'assure

Merci pour cette recette super sympa et très facile. Moi je la fait avec tout plein d'arômes pour varier comme noisettes chocolat note pâte à tartiner, mûre, fruits de la passion.... Mon fils de 2 ans le fait presque tout seul et toute la famille adore ce dessert sans même se douter qu'ils mangent régime lol.

Donc grand merci.

Ravie que mon roulé te plaise angel, sans tolérés en plus , çà permet de se faire plaisir sans culpabilité.....

Cette recette m'à beaucoup aidé pendant la croisière, d'ailleurs j'en refait encore de temps en temps en variant aussi les arômes

Vraiment très bon je me suis régalée, j'ai changé la crème j'ai mis 4 c à s de formage blanc 0% et de l'arôme crème brûlée et on s'est régalé. Une super recette légère et sans toléré GENIAL et MERCI

L'un des meilleurs dessert dukan que j'ai essayé!! C'était trop trop trop bon, et en plus, ça cale!

J'ai fait une génoise vanille et crème à la fraise, une tuerie! C'était la première fois que je faisais cette recette, et je la referai sans hésiter! Je testerai avec d'autres arômes aussi!

J'ai fait cuire la génoise environ 10 minutes .

Merci pour cette excellente recette!

J'ai oublié de dire que j'ai coupé le roulé en trois, pour en avoir pour trois jours, et limiter la consommation d'oeufs .

Génial . rapide et délicieux . j'ai juste rajouté un petit suisse supplémentaire / taille du biscuit

Merci pour le partage . A faire et refaire .

Je suis en train de le manger troooop bon. Ma peur? Que la génoise ai le gout de l'oeuf mais PAS DU TOUT olala milles merci. Le seul soucis c''est qu'avec la quantité de jaune, on ne peut pas en faire tous les jours mais pfff qu'est ce que c'est bon.

Merci à toutes de vos coms des plus positifs , je suis ravie de voir que ce gâteau plaît toujours autant...........

@khaci, je pense que tu peux enlever un jaune sur trois si tu veux limiter ta consommation d'oeufs

Je l'ai testé mais trop d'edulcorant à mon gout, du coup je n'ai pas aimé

Super recette, le visuel était là, la texture aussi mais... je n'ai pas bien dosé les arômes c'était beaucoup trop fort :(

Je ne me décourage pas, je vais retenter cette semaine ! (monter les blancs en neige sans batteur électrique c'est du sport !!)

merci pour ta recette !

@gatchou

les arômes c'est très délicat à doser, il vaut mieux en mettre très peu au départ quitte à rajouter ensuite sinon tu peux carrément gâcher ta préparation!!

merci beaucoup d'avoir testé , tu me diras si le prochain sera plus à ton goût

@magikbulle

Je ne passe pas très souvent sur mes recettes mais pas de souci si çà ne t'a pas convenu, j'aime bien le goût sucré mais je comprend que pour d'autres personnes çà ne soit pas pareil, si tu as l'occasion de le refaire mets moins d'édulcorant et je pense que tu le trouveras plus à ton goût