Les commentaires des Proteinautes sur «Sauce poivre»

Hmmmm ca a l'air super bon!!!

A essayer direct, moi adepte du poivre =))))

J'ai pas été très précis je viens de m'en rendre compte ...Ne mettez pas le bouillon cube dans la Senseo !!

mais plus comme un sucre au fond du verre, et vous faites couler l'eau sans dosette

Petit essai fait hier : ajouter de cette sauce avec un petit suisse, a tartiner dans du pain dukan c'est génial pour se faire un hamburger

je n'ai qu'un mot a dire sur cette sauce : elle est vraiment delicieuse !!!!!! je l'utilise pour agrementer mes hamburgers maison c'est un vrai plaisir !!!!

je vien d'essayer ce soir avec un bon steack haché (je suis en phase attaque) et c'est vraiment délicieux et ça va vite à faire!!!

Encore merci...

J'ai fait cette sauce au poivre ce soir et mon rendu n'est pas du tout le même que sur la photo où, je ne vois les oignons. Avez passez le tout au mixer pour avoir cette jolie sauce ? Pourquoi rajouter des oignons d'ailleurs ?

A réessayé tout de même car j'adore la sauce au poivre alors il faut absolument que j'arrive à la faire....

franchement trop bon rien à dire ni ajouté mille merci pour cette sauce au poivre façon Dukan

@Carolyn : le fromage blanc est a mettre hors du feu (sinon ca donne pas qqchose de beau)

l'oignon est la pour ajouter du gout

et sur la photo on ne voit pas d'oignons car ils avaient du tomber au fond du verre

Trop succulente cette recette !!!!!!!

trooooooooop top ! super bon !!! merci !

Comment vous faites pour que le flromage blanc ne devienne pas instantanément de la flotte ??

Cela doit dépendre du fromage blanc dont tu te sers ...

mais le fromage blanc doit etre mis apres la cuisson (sinon tu obtiens des grumeaux et de l'eau)

sinon change de marque de FB ou essaye avec un p'tit suisse

ok après la cuisson... en effet j'ai obtenu des grumeaux et de l'eau 

Merci

Cette apres midi j'avais teste cette recette mais elle etait un peu rate.. j'avais un arriere gout legerement acide (j'avais pas mis d'oignons) et c'etait liquide (pas assez epais) donc un petit peu decue..

Cependant, j'ai retente là, pour mon diner et c'etait GENIAL ! J'ai reussi. J'ai mis les oignons, ca releve bien le gout et la sauce plus epaisse brf avec une viande et une petite salade de mache: ca change !

C'est beaucoup moins sec 

Je la referai souvent. Merci.

2 petites astuces :

si c'est acide, rajoute du poivre, ca deviendra amer

si c'est trop liquide : 2 solutions, soit tu fais reduire a feu moyen (evaporer l'eau...attention néanmoins, le poivre n'aime pas la cuisson)

soit tu melange avec un petit suisse et tu te fais une base de "sauce blanche" pour un sandwich avec un steak/salade/tomate

Accompagné d'une bavette grillée ce midi c'était parfait!

Il faut effectivement rajouter le fromage blanc hors feux. J'avais peur que ca devient de l'eau à cause du fromage blanc, alors j'ai séparé la sauce en deux pour faire un bol au fromage blanc et au cas où avoir un bol dans lequel je pourrais mettre de la bridelight 3%. Et finalement je n'ai pas eu besoin de faire ca. Le bol au fromage blanc a été bon. J'ai encore rajouté du poivron après.

je l'ai faite hier soir (sans oignons), elle était bonne mais très liquide. Il m'en restait pour aujourd'hui et là hummmm UN DELICE. Elle avait épaici. Je conseille donc de la faire la veille.

trop bonne merci

excellente

trop bonne!!

par contre, j'ai mis 2 cuillères à soupe de fromage blanc pour que ça soit moins liquide...

MIAMMM ^^

j'ai un peu forcé sur e poivre mais c super bon ! merci

Très bonne merci!

Exellent avec 2 petits suisses en fin de cuisson ...

Délicieuse 2cs Fb et poivre entier mmmmmmm, dans le burger un délice

excellente cette sauce, par contre j'ai rajouté 1 cs de protifar pour qu'elle soit un peu plus épaisse

un régal

J'ai fait un essai hier , concluant pour ma part :

faire un peu réduire la quantité d'eau (ou arrêter la senseo à moitie de la préparation)

ajouter une cuillère a café de moutarde, un jaune d'?uf,un petit suisse "séché" sur un sopalin pendant quelques heures et LE truc qui change tout , quelques gouttes d'édulcorant liquide (8 gts d'hermestas dans un verre)... J'ai eu l'impression d'avoir de la sauce au poivre industrielle (dans le bon sens du terme quoi... avec beaucoup de parfum et juste ce sucré qu'il faut)

tres bonne sauce j'en raffole!!!

merci !!!

un régal

un peu trop liquide ( peut etre que j'ai mis trop d'eau ?) mais absolument délicieuse, parfaite , géniale, fabuleuse !!!

j'adore !

MERCI pour cette recette

Exellente ! Comme la vraie mais en un peu plus liquide.

trop bonne cette sauce, moi qui adore la sauce au poivre, je me régale à chaque fois.

j'ai fait moi aussi quelques modifications à la sauce : j'ai mis moins d'eau et un petit suisse en plus

un régal , même mon mari et mes filles en ont pris et ont adorés

encore merci

je crois que l on a tous fait la meme erreure de mettre un peu trop d eau , par contre , quel resultat au niveau du gout !!!

c est delicieux ...

Délicieuse !!!!

Franchement un vrai régal ! Merci !

Par contre pour quelle ne soit pas liquide il faut mettre plus de fromage blanc, enfin mon homme a mit deux a trois cuillères pour quelle soit épaisse ! Mais franchement c'est un pur délice !!!

super bonne, on dirait une vrai ! J'ai mis deux petits suisse pour quelle soit épaisse.

elle est vraiment top cette sauce! ça fait des années que je me prive de ce genre de p'tite sauce! et là je recuisine! merci!

DELICIEUX, elle le goût de la sauce aux poivres classique, on a mangé ça avec un pavé de boeuf et des haricots (jour pa) c'était génial!

Franchement top, quasiment le même goût qu'une sauce au poivre classique, elle va direct dans mes recettes favorites !!

franchement très très bonne sauce j'adore!!! merci pour cette recette

rooooo merci merci merci c'est une tuerie!!! même meilleure que la vrai, même mon mari a adoré pourtant il aime pas dudu hihi

Délicieux !! Merci beaucoup pour cette recette, je suis une grande fan de la sauce au poivre et là je suis servie ! Y'a rien de mieux pour sublimer un bon morceau de viande !

Que pensez-vous de rajouter un peu de Maizena pour la rendre moins liquide ?

Délicieux, accompagne très bien les steaks hachés!

super bon, meme mon mari a doré, je l'ai mangé avec un steak haché , a refaire vraiment

coucou les fille j'aitestais et bien......t le top du top

la sauce est a volonté?????

Un mot: BLEUFANT

J'y croyais pas trop jusqu'au moment où j'ai ajouter le fromage blanc, et là, j'au gouter.

Et OUAH!

Merci pour cette recette

super recette !!! géniale par contre je mets un peu de maizeina pour épaissir et elle est délicieuse merci pour cette recette !

Excellente, elle me réconcilie avec les steaks hachés, merci

Je viens de la faire....j'ai rajouté un peu de gomme de guar pour l'épaissir....très bonne !!! merci pour le partage 

Cette recette est vraiment exceptionnelle !!!!!!