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Les commentaires des Proteinautes sur «Tarte au citron meringuée»

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Avatar de mamamag sur Proteinaute

mamamag - Vers la courbe - le 31/01/2011 à 23:20

merci beaucoup JP !!!! avec les copines on vient quand tu veux la deguster ! si tu veux on emmene le thé !

Avatar de Josepha sur Proteinaute

Josepha - le 06/02/2011 à 18:29

Très bonne recette !

Je mettrais un jus de citron en moins la prochaine fois et surtout, snif, pas du tout le même visuel que sur la photo pourtant, j'ai suivi scrupuleusement la recette. Une astuce cachée ?

Avatar de Josepha sur Proteinaute

Josepha - le 06/02/2011 à 18:31

Ou alors le moule de la photo était plus petit que 24 cm ?

Avatar de jp80118 sur Proteinaute

jp80118 - Vers la courbe - le 07/02/2011 à 16:41

non josepha c'est bien un 24cm en silicone, mais si tu as un 22 cm le résultat sera plus épais...

Avatar de Segolinette sur Proteinaute

Segolinette - le 17/02/2011 à 15:45

Je comprends pas trop que cette recette soit proposée dans la catégorie "attaque", vu que le jus de citron avec pulpe, c'est considéré comme un fruit. À la rigueur, 1 ou 2 jus pour toute la tarte, je comprendrais, mais là les quantités correspondent quand même à des fruits, non?

Avatar de Utilisateur41320 sur Proteinaute

Utilisateur41320 - Vers la courbe - le 18/02/2011 à 15:34

Segolinette,

il est préconisé "L'équivalent d'un jus de citron maximum par jour", donc le gateau peut se manger en 5 jours

Avatar de oreva sur Proteinaute

oreva - Vers la courbe - le 22/02/2011 à 20:50

Cela fait 2 fois que je fais cette tarte, et franchement c'est un régal!!! une super recete que du bonheur. Merci JP.

Avatar de jp80118 sur Proteinaute

jp80118 - Vers la courbe - le 24/02/2011 à 08:17

merci oreva, je suis heureux que tu apprécie, et EJ34, je ne pense pas que le citron soit trop fatal à la perte de poids, infime contenance en sucre.

Avatar de samd sur Proteinaute

samd - Vers la courbe - le 12/03/2011 à 19:46

Elle est dans le four je suis impatiente de la goûter, en plus c la première fois que je cuisine avec des arômes.

Avatar de val69 sur Proteinaute

val69 - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 18:02

salut jp,avec ce temps pouri quoi de mieux que de faire un dessert , elle pas aussi joli( beaucou+ plate) que la photo et pas trop compliqué .VERDICT après dégustation

Avatar de Jeudemoo sur Proteinaute

Jeudemoo - le 02/04/2011 à 17:14

J'attendais ce gateau avec impatience, ayant été satisfaite d'aucun de mes desserts auparavant.

Verdict : très bon !!!

J'ai mis un seul jus de citron liquide et la crème est très bonne.

Merci merci merci pour ce dessert !

Avatar de mamangele91 sur Proteinaute

mamangele91 - Vers la courbe - le 04/04/2011 à 12:48

j'ai un peu modifié la recette parce qu'il y a vraiment beaucoup de lait en poudre dans la tienne.

Alors j'ai fait tou pareil, sauf la crème. J'ai fait la recette d'une crème anglaise, dans laquelle j'ai ajouté deux feuilles de gélatines (pour 250 ml de lait). Je n'ai pas mis la crème sur la tarte dans le four, mais je l'ai servie à part.

De même je n'ai pas mis autant de jus de citron, mais seulement l'équivalent d'un jus en bouteille et j'ai aussi mis de l'arome banane.

 

En tous cas c'était bien bon et gourmand (j'ai mangé ma tarte toute seule en 2 fois)...

Avatar de missy85 sur Proteinaute

missy85 - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 13:45

bonjour merci pour cette recette que je viens de tester pour moi c'est un delice ..

Avatar de amoretta sur Proteinaute

amoretta - le 22/05/2011 à 19:08

A la hauteur d'un vrai gâteau. Idéal pour ne pas être frustrée en regardant les autres manger de bonnes "vraies" patisseries.

Avatar de Utilisateur57126 sur Proteinaute

Utilisateur57126 - Vers la courbe - le 27/05/2011 à 10:50

bonjour je l'ai testé cette recette et résultat tres tres déçu la crème a caillé je comprend pas ou est ce que je l'ai raté :(((((

Avatar de Alexia sur Proteinaute

Alexia - le 08/07/2011 à 02:43

Merci pour ce fabuleux dessert ! J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai tout réussi. C'est divin !

Avatar de yasmine84 sur Proteinaute

yasmine84 - le 21/01/2012 à 17:14

bonjour, ma tarte est dans le four mais le pb c'est que la moitié (mangé sur deux jour) fait au moins 25 CS de lait en poudre c'est énorme !!!!!!!!!!!

Avatar de Farouha sur Proteinaute

Farouha - Vers la courbe - le 30/12/2012 à 11:40

J'ai pas de lait en poudre :((((((! C'est impossible de faire cette recette huh??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 30/12/2012 à 12:26

Sans lait en poudre, ça va être difficile 

Avatar de Gilles sur Proteinaute

Gilles - le 15/04/2013 à 21:13

Parfait. J'ai juste une petite amélioration à apporter pour un goût bien plus prononcé : utiliser les zestes des citrons, les mettre au mixeur, et les incorporer à la crème au citron. Cela étant fait, mettre légèrement plus d'édulcorant dans la crème également car les zestes acidulent le gâteau, enlevant un peu le sucré. (J'ai aussi utilisé un autre blanc pour la meringue car j'ai un petit doute quant à la montée des blanc d'oeuf avec de l'eau)

Mais le gâteau était savoureux, délicieux, digne d'un gâteau non "light". Bravo !

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