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Les commentaires des Proteinautes sur «Terrine de poisson»

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Avatar de kyso36 sur Proteinaute

kyso36 - Vers la courbe - le 23/07/2010 à 12:11

je vais tester ce soir mais avec 2 sortes de poisson ....à suivre!!

Avatar de anzyla sur Proteinaute

anzyla - le 07/09/2010 à 23:58

j'ai bien aimé!!!! Voici les modifications que j'ai apporté :

- dans un moule à cake avec du papier sulfurisé et cuit au four 150° pendant environ 20 minutes.

- servi avec un mélange fromage blanc-moutarde

Avatar de lililys sur Proteinaute

lililys - le 02/10/2010 à 18:08

Super bon !!!!

Avatar de mokaneko sur Proteinaute

mokaneko - Vers la courbe - le 08/11/2010 à 13:29

SImple, rapide et super bon !!

J'ai doublé les proportions (du coup 10 minutes au micro-ondes à 40% de puissance), mis 1 cc de cumin et 1 cc d'anis vert moulu, laissé reposer 1h au frais et mangé avec du fromage blanc + moutarde au basilic, un régal !

Avatar de CHARMAR sur Proteinaute

CHARMAR - le 02/02/2011 à 18:45

Elle vient de sortir du four, tout cela a l'air bien sympathique.

J'ai mis du cabillaud et quelques petites chutes de saumon fumé.

C'est pour demain. Je vous dirai

Avatar de Bartlebooth sur Proteinaute

Bartlebooth - Vers la courbe - le 22/03/2011 à 21:46

Recette tentée avec 100g de crevettes + un peu de surimi et de ciboulette (pour la couleur) et un mélange d'épice gingembre/agrumes.

Avatar de val sur Proteinaute

val - le 14/05/2014 à 20:19

Super ! J'ai adopté la formule de Bartlebooth puis je l'ai recouvert de tranches de saumon fumé et servi avec un fromage blanc fouetté aux herbes .... Un délice !

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