1 cas de son davoine correspond a combien de gramme merci

Posté le 15/02/2011 à 13:14

bonjour

1 cas de son d avoine et de ble correspond a combien de gramme

merci

Posté le 15/02/2011 à 13:16

toujours bon à savoir

Posté le 15/02/2011 à 13:39

Tenez , voici quelques équivalences qui pourront nous aider dans les recettes :

- Une cuillère à café (à thé est équivalente à:

- 0,5 cl de liquide

- 5 g de sel, de sucre ou de beurre

- 4 g de farine, d'huile ou de semoule

- 3 g de poivre moulu, de cacao, de fécule, de sucre glace ou de maizena

- Une cuillère à soupe est équivalente à :

- 1,5 cl ou 15 ml

- 3 cuillères à café

- 5 gr de flocons d'avoine, feuilles de thé, fromage râpé.

- 8 grammes de cacao en poudre, café en grains

- 10 grammes de café moulu, eau

- 12 grammes de farine, fécule

- 13 grammes de chicorée

- 15 grammes de beurre, sucre semoule, sel, crème fraîche, huile

- 18 grammes de lait et de riz

- 20 grammes de sucre cristallisé et de gros sel

- 25 grammes de sirop

- 1 bol 30 cl

- 1 verre 20 cl

- 1 citron donne 8 cl de jus (environ)

- 1 orange donne 15 de jus (environ)

- 1 oeuf 60 gr

- 1 carotte 80 gr

- 1 oignon 60 gr

- 1 échalote 15 gr

- 1 gousse d'ail 5 gr

- 1 tomate 60 gr

- 1 pincée 1 g

- Réglage du Four

Farenheit Celsius Thermostat

150° 70° TH 2

200° 100° TH 3

250° 120° TH 4

300° 150° TH 5

350° 180° TH6

400° 200° TH 7

450° 230° TH 8

500° 250° TH 9

Posté le 15/02/2011 à 15:55

1cs avoine = 15gr

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