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Barbecue ????

manon03 134 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 18:02 est ce que on peut manger des saucisses au barbecue ( 1 ou 2) en les piquant beaucoup pour faire tomber la graisse ? Et qu'a t on le droit de manger pour un barbec ? Merci de vos réponses !! Bon courage à tous !!

Zaloo 3222 messages Staff	Posté le 06/05/2011 à 18:05 Pas les saucisses, c'est niet ! Mais à toi les brochettes de boeuf, de poulet ! Miam !
Tourni 208 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 18:06 tu peux manger des merguez (en tolérés!), mais aussi du poulet, un steak de bœuf à 5%, du poisson, il y a le choix! Du poivron grillé sur le bbq, c'est bon )
manon03 134 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 18:07 Bon alors je me contenterai de sa... !! dommage j'en raffole je mange quasiment que sa habituellement !!! Mais si dudu l'a dit ^^ merci en tout cas !
manon03 134 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 18:09 Et félicitations pour vos parcours ! Moi je commence mardi, j'espère en faire autant !
Utilisateur44827	Posté le 06/05/2011 à 18:09 Coucou manon, Désolée mais non, les saucisses sont interdites! même piquées au marteau piqueur... L'autre jour, je me suis fait des brochettes de boeuf, des courgettes grillées, tu peux aussi faire du poulet, du poisson...la liste est longue! Apres tout c'est juste un mode de cuisson, à toi de faire en fonction de tes goûts! Bon barbeuk! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/05/2011 à 18:38 les saucisses en artisanat dans les meilleurs boucheries c'est 30 % de gras et souvent du porc en plus immaginez en supermarché pour les merguez ca revient au meme je sais que mois j'en met presque pas elle sont méga maigre mais dans les supermarchés et meme chez certains artisant les merguez c'est une vrais catastrophe !
hihihihi 298 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 20:12 On a pas le droit de manger du porc au barbeuc ?? ou autrement d'ailleurs ?? Je croyais que oui si on enlevé le tour gras ??

Utilisateur44827	Posté le 06/05/2011 à 20:31 Ben alors les filles?! On n'a pas bien lu le livre du Docteur? Allez hop, aux révisions! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/05/2011 à 20:36 non pas de porc l'agneau non plus et le 3/4 des merguez sont 50 % agneau
manon03 134 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 20:39 Si je l'ai acheté hier !!! mais pas tout lu encore ! merci pour les conseils
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 06/05/2011 à 20:45 enfin 10 % angeau 10 % boeuf et 80 % cochonerie je vous casse un reve la ? désolé lol
hihihihi 298 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 21:06 Ben moi je l'ai lu et relus et du coup pas bien lu alors !! je pensais que l'on n'avait pas droit au porc et à l'agneau mais seulement en attaque et que nous pouvions les intégrer en croisière !!!!
ashrel 36 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 21:12 tu peux réintroduire le porc seulement à partir de la consolidation
hihihihi 298 messages Proteinaute débutant	Posté le 06/05/2011 à 21:18 aie aie aie !!!!! bon ben je m'en vais relire mon livre une fois de plus alors !!! :o)
Tourni 208 messages Proteinaute débutant	Posté le 07/05/2011 à 05:00 J'ai bien lu le livre, et les infos sur ce site aussi, les merguez sont tolérées.

CaroS 10 messages Proteinaute débutant	Posté le 09/05/2011 à 13:53 Essaye de mariner tes viandes... moi je marine du poulet et hop au BBQ... UN REGAL! - 4 filets de poulet - 3 CS de fromage blanc 0% - Poudre d’épices tandoori (au curry ou autre selon ton humeur!) - sel - coriandre fraiche Prépare la marinade en mélanger 3 CS de fromage blanc avec les épices, le sel et la coriandre fraiche ciselée. Mélange ta viande avec la marinade et laisse le tout au frigo pendant 30 min. Autre variante de marinade: - Sauce soja - Ail - 1 CS d'edulcorant - Citronelle - Gingembre Bon appétit!
Opalinne 101 messages Proteinaute débutant	Posté le 09/05/2011 à 15:20 Coucou, J'ai fait un barbecue à la maison ce we. pour moi, j'avais préparé des brochettes de poulet que j'avais fait mariner dans un mélange fromage blanc/menthe fraîche hachée, citron et cumin. Piquée avec des poivrons et des oignons, c'était excellent. A tester aussi les brochettes de scampis! Je me suis régalée! Bizz Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
manon03 134 messages Proteinaute débutant	Posté le 09/05/2011 à 16:09 Je testerai ça oui !! Merci pour vos idées !
Superciloute 65 messages Proteinaute débutant	Posté le 09/05/2011 à 21:43 Alors moi je comprends plus rien... même ce site, dans sa liste de tolérés, dit qu'on peut manger 4 merguez maxi par jour, si elles sont piquées et déposées sur du papier absorbant ensuite... Et pour les saucisses de volailles? Ce n'est ni du porc, ni de l'agneau, pourquoi on y aurait pas le droit? Je fais dudu depuis le mois d'août, j'étais une experte sur le régime, je connaissais pratiquement tout par coeur, mais là j'avoue que je me suis jamais posée la question du BBQ, sauf maintenant... je comprends qu'on ne puisse pas manger des chipo ou des merguez/saucisses bien grasses, mais si on fait attention à la composition et à la cuisson ça va pas?? Merci! ^^
cochotronix 32 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/05/2011 à 15:14 Bonjour, comme certaine d'entre vous j'adore les saussices mais interdit... Mon boucher qui à fais le régime dukan me fais lorsque je fais des barbecue, en plus de tous ce que vous avez dit. Des Saucisses de poulet avec du boyaux de mouton et je vous assure que c'est excellent on dirait des vrai (sans le gras et tous) et comme ça, je peux moi aussi manger des saucisses, ni vu ni connus. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur44827	Posté le 14/05/2011 à 16:17 Garde le bien ton boucher! il est super! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
cochotronix 32 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/05/2011 à 11:06 Oui, je sais c'est le meilleur, d'aileurs comme vous m'avez donné envie, je fais un barbuc ce midi. Je suis donc allée voir mon bouché ce matin (oui, il est ouvert le dimanche) et il m'a dit qu'a Leclerc il a vu des saucisses de poulet au boyaux de mouton. Au rayon Hallal. Si ça vous dit d'essayer et si vous avez un Leclerc près de chez vous n'hésitez pas. Bon appétit. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
adeline18 3 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/05/2011 à 21:41 bonjour tous le monde je suis en periode de croisiere, je voulais savoir si il etait autorisé de manger du poulet a la mexicaine au barbecue en enlevant la peau bien sur?

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