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Besoin de soutien (perdu 20 kg en 2010 / repris 8 depuis lors). Des copines d'entraide ?!

Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 16/04/2013 à 09:22 Bonjour Céleste ! C'est chouette ce petit rendez-vous compte rendu quotidien Ça aide bien. Suis finalement montée sur la balance ce matin (au lieu de demain) : bon, bah, je suis aux mêmes 75.4 que vendredi soir. Ni repris ni perdu, mais que ça me serve de leçon. C'est en qq sorte une course contre la montre qui s'engage entre la météo et ma garde robe, donc je n'ai pas intérêt (et toi non plus !) à reproduire de ces entorses au régime. La fois précédente, j'avais fait ce régime l'hiver, les ressentis n'étaient donc pas les mêmes et j'étais au top à l'arrivée du printemps et l'été. J'avais essayé aussi les trucs de soja, mais sans conviction. En revanche, à l'époque, je carburais au saumon fumé/galette de sons. Je ne peux plus les voir en peinture. Comme je n'apprécie pas vraiment la viande, je me rabats bcp sur le jambon dégraissé mais je vais stopper ces produits sous blister, car même avec 25% de sel en moins (soit disant..., vu que l'on nous vend n'importe quoi de nos jours), j'ai l'impression que ça retient l'eau. Du coup, j'ai fait des réserves de pavés de saumon et de cabillaud (je n'aime pas trop trop ce dernier, mais bon) et d'escalopes de poulet. Bien le vélo d'appart ! Pour autant, ça n'est pas ça qui va te faire perdre du ventre. Pour cela, il faudrait faire des mouvements spécifiques, ou bien aller à la piscine. Pour ma part, j'ai une Plate. Je ne suis pas très assidue, mais dans le meilleur des cas j'en fais 2 fois 10 minutes par jour. C'est vrai que j'ai eu l'occasion de remarquer que ça tonifie. Enfin, voilà. 75.4, ça reste l'horreur. On va dire que j'ai perdu 1.6 kg en 6 jours, ce qui n'est cependant pas si mal. Je sais qu'à 71/72 (même si c'est encore dans la famille des 7) je me sentirai mieux. C'est chez moi un poids de résistance, qui m'avait fait stagner un bon moment la fois précédente. En fait, ça n'est pas le poids que je vise, mais l'IMC : à 68 -> IMC 24.7. Je serai donc victorieuse à 69 (IMC 25), mais trop proche de la barre - que je ne veux plus JAMAIS franchir - des 70. Tout en écrivant, j'ai petit déjeuné (2 oeufs brouillés / barquette de fromage blanc + son d'avoine). Je viens de découvrir un paquet ouvert de petits gâteaux chocolat/caramel : je me suis dis "pff, il date du temps de tes folies". Il ne me tente pas du tout, voire m'écoeure par trop de sucre (et, pour le coup, je me sentirais gravement coupable si je mettais le nez dedans). Allez, un jour de plus vers notre objectif Bonne journée, et zéro incartade, ok ?!

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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 16/04/2013 à 19:54 C'est noté. Une bonne nouvelle mutuelle ds 48 heures ?!.... A bientôt
Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/04/2013 à 08:17 A Céleste sans son ordi Ça descend ! Le processus est enclenché ! Un peu plus de 2 kilos en 1 semaine. 23,3% du parcours effectué. Trèèès encourageant ! J'espère que ça fonctionne comme tu veux de ton côté
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 20/04/2013 à 10:31 Bonjour Céleste, Ravie de te retrouver Hum, hum, il me semble que tu es pas mal axée sur le sucré :-( En qq lignes, tu parles crème chocolatée, dessert dukan... Je ne voudrais pas jouer les gendarmes, mais c'est peut-être le moment de réguler un peu là par où le bât blesse : la gourmandise. (je sais de quoi je parle..., le sucré appelle le sucré. Pour ce qui est des anti-craquages, j'ai tjs dans le réfrigérateur du sacro-saint fromage blanc, du jambon, des radis, etc. Sûr que ça ne remplace pas un bon biscuit, mais il faut savoir ce que nous voulons. Or, nous voulons rentrer dans nos vêtements d'été avec un grand sourire. Avec 1/1 d'alternance, c'est nettement plus confortable à gérer : le jour PP passe vite, le lendemain c'est légumes (et, point de détail non négligeable, le transit est assuré. J'ai moins l'impression d'être au régime (dit-elle...). Si je pouvais ne pas avoir de sorties d'ici juin, je suis quasi certaine de toucher mon but comme programmé. Oui, mais..., curieusement les sorties se cumulent en ce moment. Il faut se le dire, se le marteler : notre plus gros (c'est le cas de le dire) est fait. Toi, ces derniers mois ; moi, par le passé. Il faut faire ce pari : discipline, discipline.... C'est pour nous que nous agissons, et plus tôt nous en aurons terminé, plus tôt nous cesserons de cogiter et de nous lever chaque matin avec cette sempiternelle obssession. Ici, le w-e s'annonce plus pot au feu que crème glacée : l'hiver (ou presque) est de retour. Comment s'appellent tes loulous ?! A bientôt !
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/04/2013 à 00:23 Comment ça ? Cashmire tjs debout à plus de minuit ?! Ben oui, suis plutôt une couche-tard, une bohême qui aime jouer avec le temps comme avec un élastique. Hum, alors, toujours au rayon chocolat..., ok pour le magnésium, mais voilà que mon dernier prélèvement sanguin accusait trop de potassium, et j'ai bien dû avouer ma faiblesse au médecin :-( Le potassium, ceci étant, yen a partout, pas facile de le chasser. Bref, mon taux n'est pas astronomique, cependant. Au rayon couleur, maintenant. A l'occasion d'une fête des mères, ma fille m'a offert il y a qq années une séance dans un super salon parisien branché. Ambiance sympa, coiffeur un peu psychédélique. On me conseille "châtaigne". Ok, allons-y. Super satisfaite du résultat..., euh... sauf le lendemain matin où je me suis réveillée jaune paille. Argh, en plus nous étions un dimanche et je ne crois pas qu'à l'image de SOS médecin, il existe un SOS coiffeur. Pire, ça ne pouvait guère être. Du coup, suis allée acheter une préparation châtain (et pas taigne cette fois !) pour couvrir la misère vite fait. Ce qui s'est passé ? Personne ne le saura jamais. Une réaction chimique quelconque qui a laissé pantois mon fameux coiffeur psychédélique. Pour se faire pardonner, il s'est engagé à me chouchouter pendant 3 mois gratuitement. Sacrée aventure !!! .Oups, tu vas cumuler les dates critiques :-( Gare ! Guère mieux de mon côté. Pour m'être plainte auprès de mon ami que nous ne nous voyions pas assez (nous ne vivons pas ensemble), il a mis les bouchées triples cette semaine Nous nous sommes vus 3 fois, et, évidemment, à chaque fois il m'a fallu ruser pour faire en sorte de régimer malgré tout :-( Je te le dis que j'ai mangé un scone chez Starbucks cet aprèm ? (pas fière je suis). Sans compter qu'à la fin du mois, je pars 4 jours en province. Famille, spécialités locales..., et de devoir re-ruser... Tout juste ce soir, j'ai acheté, comme ça, pour voir, un pot (220 g) de pâte à tartiner de marque Dukan. Bon, pas vraiment concluant ce truc : hyper sucré, et de chocolat ça n'a que la couleur. Et pendant ce temps, à la télé, la pub du Viennois de Nestlé, avec cette magnifique spirale de Chantilly. Au secours, je suis cernée !! Bon, au lit ! Bon dimanche (je promets zéro craquage) A bientôt

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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 21/04/2013 à 22:08 Bah, finalement j'suis toujours à 74.9, malgré le scone malheureux. Sûr, j'aurais peut-être été un peu en dessous :-( Dans tous les cas, zéro craquage aujourd'hui !! Une journée PP pure et dure... Et demain, idem, les courgettes en plus. 'ttention... demain tu montes sur la balance... J'attends le verdict, en t'espérant satisfaite Bonne soirée
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/04/2013 à 15:40 Coucou Céleste Bah voilà qui rassérène ! Ça y est, tu l'as décroché le "moins" sur la balance ! Ouuuuf ! Oui, 70 début juin me semble plausible, si tu te tiens tranquille Vraiment, gare aux dates critiques, ok ?! Hier, j'ai diné chez mon ami (boeuf haché / légumes). Du coup, les courgettes seront pour demain (je les attends, car j'adore ça). Tan, tan..., et me voilà à mon tour avec 500 grammes de moins (je viens de me peser). La prochaine fois devrait donner un changement d'unité (et pour toi aussi. Au fait, ta réglette est à jour ?). Allez, on va dire que nous sommes bien parties A bientôt !
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2013 à 09:46 Bonjour ! Je te félicite pour ce retour en ligne droite ! On le sait, la méthode est payante si l'on s'y tient, quand bien même elle éprouve parfois notre résistance. Ne pas oublier dès maintenant qu'il faudra aussi gérer l'après... Pourquoi revenir à 5/5 puisqu'il est vérifié que ce n'est pas plus performant que 1/1 et que c'est plus contraignant, voire fatigant ? Il faut VRAIMENT que tu sois sûre de toi sur la durée. Tu dis que "par contre" tu utilises tes 2 tolérés. Pas de "par contre", puisque, justement, ils sont accordés. Fais attention de ne pas t'imposer trop de rigueur en écho à tes craquages passés... Vivant seule, je ne "cuisine" pas à proprement parler. Disons que j'agrémente, car je sais depuis longtemps que manger express est gage de craquage en cours de route. Je suis du genre gourmande et j'ai plutôt un bon coup de fourchette. Du coup - je me connais -, il ne faut pas trop que je titille mes papilles, sinon ce serait la porte ouverte aux abus. J'ai jeté un oeil (il en faudrait 100, tant il y a de propositions !) sur les recettes du site. Du fait de ma précédente aventure, j'en connais déjà plusieurs. J'étais, à l'époque, inscrite sur un autre forum (dont j'avais, d'ailleurs, été l'animatrice par intérim pendant plusieurs mois). Il est bien connu que les recettes circulent. Si tu veux, je peux t'envoyer un fichier Word sur lequel j'avais réuni les recettes et astuces dont je me servais régulièrement. J'étais, à cette époque, très très organisée J'avais aussi un fichier Excel sur lequel je renseignais mon évolution. Je l'ai conservé comme un souvenir de tous ces kilos perdus, et je vois tout de même le chemin parcouru. Je l'ai réaménagé et le complète actuellement, au même titre que mon espace Proteinaute sur ce site. Comment et que cuisines-tu ? Décris-moi une journée type. Une chose m'a tjs intriguée, que je n'ai jamais utilisée : le Protifar. Ça m'a l'air de pas mal faciliter la diversification des recettes, mais en même temps je me dis que ce n'est pas la peine de se "surprotéiner" artificiellement. En matière d'épices, j'ai toute la panoplie du Monsieur qui se décarcasse (Cuisinez à l'Italienne, à la Mexicaine, etc), ainsi que les trucs basiques (curry, paprika, cannelle...). J'utilise aussi de l'agar-agar, de l'Hermesetas liquide, et des arômes que l'on trouve habituellement au rayon pâtisserie du supermarché (citron, café, orange, vanille liquide). J'ai été une folle dingue des arômes Dukan, mais - hormis amande, coco, fruits rouges et qq autres que j'ai oubliés - ça manque vraiment d'authenticité (beurre, notamment, berk !). Du coup, plus jamais !! Je lis les filles qui discutent au sujet des graines de Goji, des nouilles Konjac. Ça ne me tente pas d'essayer. L'aspect commercial, ça n'est pas trop mon truc. Oui !! Le flan pâtissier est très bon ! Idem les oeufs au lait. Tout à l'heure, je vais me faire une brioche merveilleuse. Avec un nom pareil, sûr que je vais passer une bonne journée !! Et j'en viens au fait : - 200 grammes ce matin 500 gr hier + 200 aujourd'hui, j'allais dire "ça ne m'étonne pas" car j'ai tjs remarqué que je perdais par tranche de 700 grammes. Eh oui, toi comme moi, quand nous nous y tenons, ça fait son effet ! Il faut dire qu'hier je ne me suis pas ménagée, courses, rangement, bricolage, jardinage. Je suis actuellement en AT, jusqu'au 5 mai. Après, je reprendrai le rythme, avec qq kilos en moins (tout ce que je voulais) et pourrai de nouveau grimper les escaliers mécaniques en courant ! A très bientôt
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2013 à 16:22 En effet, super beau temps ! A savourer, car ça n'est pas fait pour durer. Chute météo annoncée pour ce w-e et après. Très bien ta journée ! Je vois que tu t'es donné le temps de la réflexion pour restructurer tout ça. Félicitations pour être de nouveau véritablement rentrée dans le droit chemin. Ça VA payer, il n'y a pas de raisons. Ça y est, j'ai mangé mes courgettes, avec un peu d'ail en poudre et un nuage de pecorino Ce soir, idem. Je ne me lasse pas des légumes. haricot vert, brocoli, épinards, chou de Bruxelles, endive et courgette sont mes favoris. Mais le top du top c'est le poivron cuit. Si je le prépare avec boeuf haché/ail/coulis de tomate, je suis cap de croquer l'assiette Ce matin, essayage de vêtements. Comme toute femme, j'ai des vêtements tests, et, comme toute femme dont la vie est ponctuée de régime (j'aimerais pouoir dire un jour "a été"...), ma garde-robe va du 38 au 42. J'en étais arrivée à me sentir mal ds le 42, c'est dire :-( Une chose à dre à ce stade, c'est qu'en vérité je suis partie de 77.7 et non 77 en m'inscrivant ici. J'avais pensé royalement que ces 700 grammes étaient des "restes" des 3 ou 4 derniers jours et partiraient vite. Hors, il a tout de même fallu les dégommer. Pour en revenir aux essayages, ça n'est pas encore tout à fait au point ds le 40, mais ça dépend de la forme du vêtement (dit-elle). Perso, je n'ai pas de ventre, mais... des fesses. Avec 2 kg en moins, ce sera bon. Pour le 38, il faudra bel et bien arriver à 68 kg. Je vais voir à trouver du Protifar, tiens. En ce qui concerne les baies de Goji, j'en avais achetées à l'époque, mais ça ne m'avait pas franchement marquée de manger ces petits trucs (si, éventuellement dans un yaourt nature). Avec plaisir pour te transmettre ma récolte de recettes, mais il faudrait que tu me communiques ton adresse électronique en MP, car je n'ai pas remarqué qu'on puisse le faire ici. Allez, je vais de ce pas me préparer un flan et la merveilleuse brioche que je n'ai finalement pas faite ce matin. A bientôt !
Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2013 à 17:34 Alors, la brioche..., plutôt convaincante, sauf que la texture sèche n'y est pas. Normal, à mon avis, étant donné les composants. Mais, ça cuit vite et c'est bon. J'avais ajouté de l'arôme vanille. Voilà !!
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/04/2013 à 20:49 Coucou ! Argh, paëlla à l'horizon... Tu manges avant de partir, quitte à te gaver de fromage blanc pour éviter toute velléité de craquage. Tu t'affiches sympathique, mais distilles le fait que tu n'es pas au top actuellement, ce qui te permettra de "chichiter" un peu de la fourchette et de limiter aux fruits de mer et poulet. Tu ne bois pas d'alcool (tu n'es pas top actuellement, hein ?! Et puis de toute façon ça n'est pas trop ton truc, re-hein ?!). Tu ne parles absolument pas régime. Cependant, tu es une femme coquette parmi tant d'autres, qui peut s'autoriser à décliner le dessert avec un petit sourire entendu. Ok ?! Oui, oui ! On le connait le refrain Dukan par-ci, Dukan par-là. A ces gens-là, j'ai souvent répliqué que moi je ne consomme ni charcuterie, ni mayo, ni beurre et tutti quanti, ni gros rouge et j'en passe... Ça n'est pas que je n'aime pas (bien au contraire), mais c'est un choix de vie un rien diététique depuis des dizaines d'années. J'adore le goût du saucisson à l'ail, mais ses yeux de graisse qui me regardent, berk, ça a fini par me dégoûter. Et la rillette ? Parlons-en de la rillette, petit amas de graisse nocif dans l'assiette... Du coup, je laisse aux autres leur prise de conscience et leur Saint-Cholestérol à fêter au quotidien. La pensée unique, les esprits étroits, il y a un moment que je n'en veux plus. Je reste courtoise, aimable, mais je me contrefiche de ce que l'on peut penser. L'essentiel - TON essentiel - est d'être en accord avec toi. Ceci étant, entre nous, je ne suis pas certaine que le régime Dukan soit à ce point ok. Non. Il ne pose pas de pbs sur une durée raisonnable (comme dans ton cas ou le mien par le passé, sur qq mois), mais les personnes qui partent de très loin doivent absolument être médicalement suivies. Le truc, c'est que la commercialisation à outrance de la méthode l'a complètement vulgarisée et bien des personnes l'appliquent mal, et là, danger. Failli craquer aussi. Du coup, je me suis fait des oeufs au lait et j'ai dû piocher en plusieurs fois l'équivalent d'à peine une cc de pâte à tartiner Dukan (c'est tellement pas bon ce truc !!!!). Hum, suis pas certaine que ça baissera sur la balnce demain ('cause les courgettes d'hier). Bon, tiens-toi bien pendant que je m'absente de l'écran, d'ac ?!!! A demain, et bonne soirée
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Cashmire 27 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/04/2013 à 19:32 Bonsoir Sympa-sympa ton petit marbré ! Je prendrai le temps de me le faire un jour Pour l'instant, c'est un flan pâtissier qui refroidit dans le jardin (à l'abri de la pluie, car... ça y est c'est le w-e et le mauvais temps avec :-(). Toutes les 5 minutes, je vais voir où il en est, mais - hum -, il est encore bien chaud. Pff !! Non, je ne me pèse pas systématiquement tous les jours. Je sens mon corps. En revanche, je me regarde tous les jours dans la glace. Je ne m'étais pas trompée hier : j'accusais ce matin 600 grammes de plus. Rien de dramatique, puisque je n'ai commis aucune incartade. Au chapitre du "Oups, je ne suis pas loin de craquer", eh bien dans l'après-midi j'ai eu recours à... une boîte de maquereaux au vin blanc (non, je n'ai pas bu le jus ). Il faut dire que jambon / haricots verts / yaourt, ça faisait un petit peu léger ce midi. Oh, tu sais, je comprends très bien ton mal-être et ce subterfuge de sortir toujours accompagnée de tes bébés... J'en aurais des quantités à raconter dans le même esprit. Les vêtements noirs, les gilets looooongs, les cabines d'essayage insolentes, les soirées où je ne bougeais pas d'un centimètre alors que j'avais une folle envie de m'amuser, les soirées où j'ai refusé d'aller, cet instant où, chez le coiffeur, il fallait quitter mon manteau pour enfiler la blouse de protection avant de passer au bac... J'étais hantée par mon poids. Je reste obsédée par ma silhouette, ne supporte pas que l'on puisse voir un bourrelet, ne m'accepte quelorsque je renvois une image "nette" de partout, quel que soit le style vestimentaire (jean, tailleur, robe, etc). J'ai la "chance", même à 68 kg, d'être "nette", justement. J'ai une ossature lourde, une taille, pas de ventre, mais des fesses (pff, celles-ci !). Et puis, je suis plus tolérante avec moi. J'ai appris à m'aimer. C'est important. Voilà pour la petite discussion du jour A bientôt !
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