Bonjours, nouvelle commence aujourd'huit ,besoin d'aide car ne sait pas cuissiné

louloute34 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 10:54 je me présente maman de 4 enfants , j'en est marre de faire du yoyo après un accouchement en 2008, donc je me lance après avoir bien lu le livres de Dukan ,mais y ' a un hic je ne sais pas cuisiné ,c'est mon mari qui cuisine donc voila pour les recettes sa va pas être facile, mais je suis motivé pour perdre 10 kl

punchette 3843 messages Proteinaute expert	Posté le 15/03/2011 à 11:43 Bonjour louloute34 et bienvenue! les recette que tu trouveras sur ce forum ( partie gauche de l'écran) sont vraiment très simples à réaliser, pas de stress!
gerthof 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 11:48 salut louloute, il existe encore un autre site: les 415 recettes dukan . T'as également pas mel de choix. amuse toi bien
sab27 198 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 13:10 bienvenue!! c'est une occasion pour apprendre à cuisiner!! ya des recette hyper simple et sympa à faire!!
louloute34 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 13:16 coucou et merci les filles , Punchette ,oui effectivement les recettes sont simple mais je vient d'essayer justement le pain de mie et bien ,raté sa commence très fort pas grave a refaire du coup je me suis fait les galettes dukan un peu fade mais sa passe bien . merci Gerthof, je vais vite aller y faire un tour car je ne voudrais pas bloqué tous mon régime a causse de ne pas savoir faire des recettes,dure dure de si mettre a cuisiné
punchette 3843 messages Proteinaute expert	Posté le 15/03/2011 à 13:17 ça va venir, ne t'inquiète pas! dur pour moi aussi au départ, mais ça rentre vite dans l'ordre!!!!
catherine7401 666 messages Proteinaute actif	Posté le 15/03/2011 à 13:27 Les recettes salées sont enfantines !!! Tu vas y arriver sans problème. Par contre, le sucré, c'est une autre affaire, parfois déçue parfois ravie... Tout dépend je pense des ingrédients et du four utilisé. Personnellement, tout ce que je fais au micro onde est inmangeable ! Le pain, avec l'habitude, ça va mieux car on attrappe le coup d'oeil pour la consistance et la cuisson... Te décourages pas, j'étais dans ton cas et maintenant, j'adapte les recettes à ma façon !!! Donc un conseil, commences par le salé !!! Bonne continuation.
louloute34 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 13:28 merci punchette , oui je suppose que perdre aussi des mauvaise abitude de cuisiner sa dois pas etre facile non plus , mon mari cuisine bien c 'est petit plat vont me manqué, j' espère ne pas craqué , je suis donc entrain de me préparé des plats d'avance pour la semaine je vais relevé des recette car je fait la phasse attaque de 5 jours.

louloute34 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 13:34 bonjours Catherine et merci , justement le pain de mie micro raté , oui il vas falloir que je m' adapte aussi car mon four n'est pas fameux non plus .
catherine7401 666 messages Proteinaute actif	Posté le 15/03/2011 à 13:43 Pour le pain, j'en ai essayé plein, le seul que je trouve bon et que je réussisse à chaque fois maintenant, c'est la baguette comme en boulangerie. Sauf que je fais la recette x2 et que je fais 6 petits pains que je congèle et sors quand j'en ai envie... Essayes en plusieurs, plusieurs fois et quand tu auras fixé ton choix, tu n'en changeras plus...Pareil pour le sucré... Tout dépend des gouts aussi ! Le salé sera les doigts dans le nez... Bonne cuisine.
louloute34 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 14:14 merci beaucoup Chaterine ,c'est vraie je n'est vraiment pas pansé a congelé , elle reste bonne quand meme les baquettes? en tout cas rien qu' a regardé les courbe que vous avez toutes et regarder les photos des recettes sa encourage
catherine7401 666 messages Proteinaute actif	Posté le 15/03/2011 à 18:51 Je la congèle en petits pains que je resors la veille... Aucun problème...
barbotine 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/03/2011 à 20:01 Bonjour louloute, je te rassure, mes premieres galettes, meme le chien en a pas voulu !!! Mais ce site est vraiment plein de recettes sympa et faciles. Courage. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
louloute34 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 16/03/2011 à 15:04 bonjours, les filles , et merci Catherine pour ta réponse je vais essayer les petit pains car faire des galettes tous les jours ces pas facile avec ma petite dans les jambes , et manger sans pain risque de me manqué sur tout que je vois des recettes a sauces qui donne vraiment envie . Barbotine , c'est vrai les galette passe dur dur mais bon ,il faut que je mange ce son d'avoine donc voila je me force et ce matin trop trop contente de monté sur ma balance perdre 1 kl en un jour j'en revient pas , je voulais tellement la balancé il y a deux jours encore, je crois que si je n'arrive pas a faire ce petit pain ben je mangerais ces fichue galette tous les jours quand même.
barbotine 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/03/2011 à 18:41 Bonjour, Catherine, peux tu stp communiquer la recette du pain que tu congèles. Merci par avance. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
catherine7401 666 messages Proteinaute actif	Posté le 17/03/2011 à 19:51 Bonsoir, il s'agit de la "Baguette Dukan (presque) comme en boulangerie" de Perrine. Tu tapes "baguette comme en boulangerie" ou tu cherches dans les recettes favorites des proteinautes. Cuisines bien...

barbotine 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/03/2011 à 20:21 Merci Catherine, mais est on obligé d'utiliser du protifar ; personnellement j'aimerai mieux éviter ce genre de truc - as tu déjà essayé sans ? Par avance merci. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
catherine7401 666 messages Proteinaute actif	Posté le 18/03/2011 à 08:49 Non mais j'y pense pour la conso... Alors la prochaine fois, je tente... Rajouterai peut être un peu de maizena pour compenser.

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