début de croisière suite

Posté le 16/04/2012 à 14:25

bien chipie, il ne manque plus que 25gr de protéine.

Xmarinex j'espère bien que tu resteras avec nous pour faire part de ton expérience de la conso

Sisisette je ferra comme cela

Posté le 16/04/2012 à 16:16

Coucou les filles!!

bienvenue à celles que je ne connais pas encore!

olalala vous m'avez manqué!!

Mais je ne sais pas pq petite baisse de moral sans réelle raison particulière! mais je n'arrivais pas à écrire...

j'ai lu tous les post depuis ma dernière connexion, je vois que le moral remonte j'en suis contente!! et je suis fière de vous pour tous ces efforts!! Ca va forcément payer les filles!

pour moi ce midi poulet grillé au four et salade de chou rouge et blanc, galette dukan et carré frais 0% fini par un café!

pour ce soir je mange chez mes beaux-parents alors surprise!

57 ce matin j'ai perdu ce que j'avais repris, je suis contente. Mais cette nuit je bossais les collègues ont commandé pizzas (que je n'ai pas mangé et on a bu du coca (pas light ni 0, j'ai pris juste un verre) et j'ai grignoté des cacahuètes...n'importe quoi... enfin on verra bien d'ici 48h l'ampleur des dégats!

Posté le 16/04/2012 à 16:28

kikou jouliam contente k tu soit redescendue

Posté le 16/04/2012 à 17:27

trop cool marinex! T'as fait quelle recette finalement? Citron?

merci les filles!!

"chérichou" s'est lancé dans la confection d'un flan dudu!! il doit reposer 24h au frigo. Mais ça m'a l'air très crémeux, pas assez solide. Enfin je vous dirais.

Posté le 16/04/2012 à 18:14

J'ai fait une recette de génoise à base de maïzena que j'ai décliné en deux génoises ( une au citron et une au café ) mais je préfère celle au citron 

Posté le 16/04/2012 à 20:14

joliiiieeeee

Posté le 16/04/2012 à 20:51

salut les filles

Honte sur moi ça y est j'ai craqué aujourd'hui !!!!!!!!! noooonnnn ne me gronder pas trop !!!!

Moi je suis de Bretagne donc pour le repas c'est un peu loin ( bien dommage) mais vous nous raconterez votre rencontre.

Xmarinex oh ouiiii j'espère que tu resteras avec nous.

Wouah ton roulé trop beau et sans doute trop bon....

Bisous les filles et je me reprend demain mais est ce que je repart sur de l'attaque??

bye

Posté le 16/04/2012 à 21:30

J'espère que vous avez passé une bonne journée les filles, moi je crois que j'ai trop mangé aujourd'hui et en plus c'était PL donc je pense que demain la balance remontera mais ça ne veut rien dire je sais ... En espérant que j'arrive à mon objectif en fin de semaine ... 

Bonne soirée / nuit bisous.

Posté le 16/04/2012 à 22:43

oh chipie comme moi, ce soir pour moi c'est pilon de poulet grillé et broquette de crevette. hummmm

Posté le 16/04/2012 à 22:59

OUI oui je me joins à vous!!

enfin je vais faire ce que je peux!

Posté le 17/04/2012 à 06:42

y'a per a cette h ci lol

voila g manger les muffin de sons au yaourt g bois mon the vert et ap g pars au boulo

Posté le 17/04/2012 à 09:40

xmarinex tu sais ça m'est arrivé a moi aussi

g vous avais expliqué avt g pesait 46kg et tt m kg g les ai repris a cause des prb santé, du stress et du boulot

et meme a 46kg et une T34 g me trouvait grosse

alors ap si tu te sens grosse c peut etre dans ta tete

moi g vai t redefinir le prb autrement

te sens tu bien dans t vetements???? ou a tu enccore du mal avec qq kg?

ds la premiere option, passe en conso, pr la seconde reste en croisier

c koi ton poids de stab selon dukan?

Posté le 17/04/2012 à 10:17

Ben j'aimerai bien me sentir mieux dans mes vêtements, c'est pas encore ça ... donc je suppose qu'il faut que je continue !

Je crois que c'était 62 la première fois et 60 la deuxième fois ou je ne sais plus trop ...

Pour la genoise :

- 3 oeufs.

- 2 cc de levure chimique.

- 2 cs de maizena.

- 5 cs d'aspartame en poudre.

- 1 stick de canderelle vanille.

Tu bas les blancs en neige et tu melanges tout le reste, ensuite tu incorpores les deux preparations, tu mets le tout dans une plaque à genoise, sans oublier de mettre du papier de cuisson dans le fond .. et hop 8 min au four à 180°.

Ensuite pour l'intérieur de la génoise j'ai fait au citron et au café.

Mousse de citron :

- 2 feuilles de gélatine.

- 1/2 citron.

- 1 oeuf.

- 2 cuillers à soupe d'édulcorant.

- 250 gr de fromage blanc 0 %.

Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Rapez le zeste du demi-citron et le réserver dans un bol.

Casser l'oeuf en séparant le blanc du jaune. Au jaune, ajouter l'édulcorant, le zeste rapé et 50 gr de fromage blanc. Mélabger au fouet pour obtenir une préparation lisse jaune paille. Verser la préparation dans une petite casserole et faire chauffer à feux doux pendant 2 min puis retirer du feu et incorporer la gélatine égoutée et pressée. Bien mélanger.

Fouettre le fromage blanc pour le lisser et l'incorporer à la crème au citron.

Monter le blanc d'oeuf en neige ferme. Ajouter le reste de l'édulcorant et fouetter encore. Incorporer le blanc monté à la crème au citron. Mettre au frais.

Après tu tartines sur la génoise, tu la roules et tu la mets au frigo.

Mousse de café :

- 6 petits suisses 0 %.

- 2 cuillers à soupe d'édulcorant.

- 4 blancs d'oeuf.

- 1 cuiller à soupe d'extrait de café.

Battre les petits suisses à la fourchettes et ajouter le sucre.

Monter les blancs en neige et les incorporer aux petits suisses. Terminer en ajoutant l'extrait de café et mettre au frais.

Perso j'ai mis que 3 petits suisses et 2 blancs d'oeuf et c'était niquel, il y en avait déjà pas mal pour la génoise ... limite trop.