Equivalence Pomme de terre / Flocons mousseline

Lindavgx 113 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 10:08 Bonjour, Je crois savoir que l'on peut manger 2 pommes de terres par part de féculent. Ce qui donne pour une pomme de terre moyenne 160 g. Je voulais connaitre les équivalences pomme de terre / flocons de pommes de terres? Ce n'est pas 160 g de flocons ? Merci d'avance

Utilisateur10820	Posté le 24/03/2012 à 10:13 Je ne pense pas que ce soit 160 grammes de flocon car c'est déshydraté, la pomme de terre contient de l'eau. A mon avis il faut peser après reconstitution en purée. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
alhena 256 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/03/2012 à 11:30 je ne pense pas que tu aies droit aux flocons!! y'a de la graisse etc là dedans, pas uniquement de la pomme de terre! Regarde d'abord la composition je pense..
Julipe23 1314 messages Proteinaute dynamique	Posté le 24/03/2012 à 12:03 Je ne pense pas qu'on ait droit aux flocons non plus, il doit y avoir de la crème ou quelque chose dedans, c'est pas juste de la pomme de terre déshydratée... Soit tu te fais une purée maison avec tes deux pommes de terre et du lait écrémé, soit tu attends un gala pour manger la purée mousseline Bonne continuation à toi ! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Proteinaute 3813 messages Staff Modérateur	Posté le 24/03/2012 à 13:46 Les pommes de terre ne sont pas spécialement à consommer, c'est d'ailleurs en fin de liste des ingrédients féculents Autant dire adieu aux flocons de purée. Apprends à recuisiner des vrais aliments et fuis les préparations industrielles
ericdanielle 1983 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/03/2012 à 14:48 Si tu tiens vraiment à manger une fois de temps en temps de la purée, fais toi cuire 2 pdt et fais ta purée toi même. Ca prends 6 min à l'autocuiseur ! Moi je pars du principe que même si c'est à la fin de la liste des féculents autorisés, c'est tout de même autorisé ! L'important c'est de diversifier et de privilégier les féculents complets mais une fois de temps en temps, de la purée, ça fait plaisir ! Bonne conso Dani
Proteinaute 3813 messages Staff Modérateur	Posté le 24/03/2012 à 22:34 C'est conseillé en cuisson au four ou en robe des champs Je ne vois pas d'autres modes préparatoires autorisés dans les livres
Lindavgx 113 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/03/2012 à 08:42 Merci pour tous vos conseils. J'opte pour la purée maison au lait écrémé.... merciiiiii !!! Je vais me faire un hachis parmentier miam !!!!

Julipe23 1314 messages Proteinaute dynamique	Posté le 25/03/2012 à 11:22 Bon appétit Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Lindavgx 113 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/03/2012 à 12:06 Merci ))

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