Fête d'Halloween pour petits et grands: déco, astuces et recettes pas forcement dudu

Posté le 10/10/2012 à 09:48

Ktia a ouvert le bal avec ses doigts verts:

J'espère une suite Ktia car je suis certaine que tu vas nous sortir des choses fabuleusement horribles vu ton expérience de sorcière

http://www.proteinaute.com/recette_witch_fingers_holloweenesquement_votre-9499.html

Ainsi que lacairote avec son joli poivron:

http://www.proteinaute.com/recette_petit_poivron_jack_o_lantern_et_son_cervea(...)

Posté le 10/10/2012 à 09:54

Voilà une version express pour enfants que j'ai faite l'année dernière, ayant pour base des gâteaux tout prêts du commerce:

1: doigts de sorcières avec madeleines longues et ongles en pâte d'amande

2: cercueils avec gaufrettes au chocolat et croix en pâte d'amande

3: pop corn caramélisé intitulé: " crottes de nez caramélisées"

4: mousse au chocolat intitulée: "diarrhée de dragon"

5: boules de saucissons intitulées: " crottes séchées de chauves-souris"

6: petites citrouilles avec sablés en palet recouvert de glaçage orange et de chocolat pour les dessins

7: petites araignées avec petits muffins au chocolat et réglisse pour les pâtes / petites têtes de momies avec petits muffins au chocolat recouverts de bandes blanches en pâte d'amande

8: bonbons horribles: dents, os etc..

9: petits fantômes avec des petites meringues

10 : pierres tombales avec des gâteaux rectangulaires (je colle les morceaux avec du sucre glace mélangé à un peu d'eau)

Posté le 10/10/2012 à 09:56

1: du jambon ou viande des grisons intitulés : "viande de loup garou " compatible Dukan

2: des chips araignées et fantômes ( araignées marque auchan)

3: des œufs durs mimosas avec du colorant vert intitulés: "œufs de dragons ou de gremlins..." compatible Dukan

4: du pain de mie recouvert de pâté intitulé :"pâté de chauve-souris" compatible dukan

5: boissons, jus d'orange ou autre... intitulé "jus de citrouille", coca intitulé "sang de vampire" etc... compatible Dukan en light

Posté le 10/10/2012 à 10:10

Des doigts de sorcières en sablés et des araignées avec des pépitos (compatible version Dukan avec par exemple mes 2 recettes) ou d'autres du site:

http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_sables_sans_oeuf-8567.html

http://www.proteinaute.com/recette_biscuits_au_chocolat_au_lait-6022.html

Posté le 10/10/2012 à 11:17

j'adore je vais t'en poster des idées

sont beaux tes doigts et les yeux génial

Posté le 10/10/2012 à 11:22

la cervelle de licorne : du chou fleur violet

les langues de dragon ; des feuilles de basilic

les fantômes : boudin blanc (pas dudu à remplacer par des oeufs de caille)

du sésame

Posté le 10/10/2012 à 12:20

j'avais fait ça aussi une année

http://www.lesfoodies.com/pascaleregal/recette/comment-faire-des-yeux-halloween

avec les super colorants alimentaires en poudre chez G detou

Posté le 11/10/2012 à 13:28

Deux classiques:

La soupe à la citrouille ou au potiron servie directement dans la citrouille qui sert de soupière. Il existe plusieurs recettes en version dudu.

et le gâteau à la citrouille. En version dudu: http://www.proteinaute.com/recette_gateau_au_potiron-7286.html

Posté le 11/10/2012 à 13:40

puisqu'on est dans les soupes et que c'est la saison de la betterave crue

soupe de dragon pour 6 personnes

Pour le potage :

- 500g de betteraves cuites ou crue (là je n'ai pas trouvé de fraiche)

- 1 oignon

- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé

- 700ml d'eau

Pour l'émulsion de basilic :

- 4 à 5 branches de basilic

- 2 petits carrés frais à 0%

- 1 tasse d'eau

pour les quenelles de chantilly ;

- 3 petits suisse 0%

- fleur de sel

Posté le 11/10/2012 à 13:56

un peu gore et en pâte d'amande

http://www.bento-cafe.net/post/Yeux-et-doigts-arrach%C3%A9-d-Halloween

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Posté le 22/10/2012 à 00:30

C'est la période des courges. Pour la déco c'est joli et dans le thème.