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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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Utilisateur41320  |
Posté le 21/02/2011 à 08:51 Bonjour les filles et les gars
@ ED (ou dia) j'ai trouvé du jambon cru maigre à 3 de MG, légèrement fumé au bois de hêtre.
Quand je regarde les infos nutritionnelles j'ai Pour 100g :
* Calorie : 139 Kcal * Proteines : 27g * Lipide : 3.0g * Glucide : 1,0 g
Et le jambon dégraissé ( http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/jambon_degraisse-19.html ) donne Pour 100g (ou 100ml) :
* Calorie : 113 Kcal * Protide : 20g * Lipide : 3.7g * Glucide : 0.4g
@ peu de chose près, cela semblerait être envisageable non ? (cela se rapproche aussi de la viande des grisons, à part le glucide)
si oui ça changera du jambon normal Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Zaloo  3222 messages
 Staff |
Posté le 21/02/2011 à 09:06 Au dernière nouvelle, le docteur Dukan ne l'a pas autorisé... Pendent ma croisière, j'en ai pris en le comptant comme un toléré... Après, je ne suis pas le doc ! 
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Utilisateur41320 |
Posté le 21/02/2011 à 09:13 ok, le prendre un peu comme les knackis de volaille .
Merci Ca va donner d'autres idées d'entrées. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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mamie37  13 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 21/02/2011 à 09:25 On en trouve aussi chez Lidl. Je n'en ai pris que modérément à partir de la conso avec du melon (l'été 
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plume774  786 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 18/07/2011 à 13:20 trouvé aussi chez lidl, jambon cru légèrement fumé : calories : 133 kcal proteines 26g glucides : 0.6g lipides : 3g je vois pas trop comment ca pourrait etre moins bien que le jambon dégraissé...Vu que c'est kif kif nutritivement parlant 
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Bon, j'en ai mange en croisière, je me dis que seul le sel peut le modérer (très salé, comme du saumon fumé