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konjac, récapitulatif.

Utilisateur81528	Posté le 02/12/2011 à 10:05 Bonjour les proteinautes, j'aimerais savoir si j'ai tout bien compris sur le konjac : c'est une algue à haut pouvoir gélifiant, rassasiant, et facilitant le transit. Je peux en manger en PL, à volonté, je peux en trouver dans les boutiques asiatiques ( où pourrais je en trouver ailleurs?). Il se présente sous forme de vermicelle ou plaques genre lasagnes et peut s' appeler aussi konnyaku (prononcez koniakou). Ben voila ! j' espère en trouver rapidement car mon mari et moi sommes en manque de pâtes et si si ça peut faire illusion...... Merci à toutes et excellente journée. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

dududelf 11 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/12/2011 à 10:41 Bonjour, Hier j'ai acheté le plat préparé DUKAN "Konjac à la bolognaise". Il est stipulé sur la boite : "à volonté dès la phase d'attaque" " plat PP". Je pense donc que les shirataki de Konjac sont autorisés même en PP mais j'aimerais bien avoir une confirmation. Question calories, il n'y en aurait que 3Kcal pour 100g autant dire rien. Pour info j'ai acheté ce plat à Géant Casino au prix de 5€99 et c'était très bon. Le konjac remplace à merveille les pâtes je trouve
kikinettekenzo 806 messages Proteinaute actif	Posté le 02/12/2011 à 11:09 olala je le veux ce plat? au monoprix il y sera???
Utilisateur73801	Posté le 02/12/2011 à 13:29 Oui moi aussi j'ai aimé, mais trop peu pour le prix :-( Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
kikinettekenzo 806 messages Proteinaute actif	Posté le 02/12/2011 à 14:30 pas trouver snif!! il est dans quel rayon?
Utilisateur81528	Posté le 02/12/2011 à 16:56 Re bonjour, chez moi il n'y a pas de casino, pas non plus de boutiques asiatiques, seulement 3 boutiques bio,auchan et leclerc, j'espére bien trouver du konjac nature dans l'un de ces magasins. si l'une de vous a encore des tuyaux........ Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 02/12/2011 à 17:09 cc moi j'etais comme toi un manque des pates j'aurais craqué pour ca voici la recette que j'utilise elles sont super bluffante http://www.proteinaute.com/recette_tagliatelles_spaghettis_ou_pate_a_lasagne-6123.html sinon il parait que super tata a fait une recette de tagliatelle a la bolognaise encore plus bluffante Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 02/12/2011 à 17:11 sinon moi les nouilles de konjac j'ai commandé sur internet comme cela je varie la recette des pates et mes nouilles chinoise autorisé comme je dis par contre j'aimerais bien aussi la confirmation pour les konjak si c PP ou PL Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Utilisateur81528	Posté le 02/12/2011 à 17:52 Merci bibi, je viens d'aller voir la recette des pâtes c'est super !! je vais en faire demain !! je vais également acheter du protifar, comme ça pas de toléré !! Je suis déjà allée voir ta courbe et ça me donne du courage ayant 34kilos à perdre, j'espère être aussi persévérante que toi . Merci pour tes nombreux conseils que j'ai relevés sur le site. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 02/12/2011 à 18:18 OUI TU verras arme toi de patience quand quelque chose te fait super envie cherche dans les recettes et adapte en fonction de tes envies pour ne pas craquer c sur ce n'est pas tout a fait le meme gout mais des fois on en essaie plusieur et on trouve les perles rare mdr cette recette de pate etait la 3 eme que j'essayais les autres beurk hihihi par contre personne n'a repondue a ma question sur les nouilles de konjac PP ET PL OU SEULEMENT PL MERCI LES DUDUS Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 02/12/2011 à 18:21 voici ce que j'ai trouvé Phases de la méthode Dukan Cet aliment est autorisé en : D'après le chat du 19/05/2010, les vermicelles de konjac sont autorisés en PL. Cet aliment est autorisé en PP, dès l'attaque. Informations nutritionelles Pour 100g (ou 100ml) : Calorie : 3 Kcal Protide : n.c.Lipide : n.c.Glucide : n.c. voici donc la reponse yes yes yes on y a droit meme en PP ca va aider Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur81528	Posté le 02/12/2011 à 18:58 Encore merci bibi pour tes recherches, si j'en trouve je vais pouvoir me régaler sans arrières pensées ,mon mari aussi car bien qu'il n'ai plus que 4,5 kilos à perdre le régime sans les pâtes lui coûte encore plus qu'à moi. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 02/12/2011 à 20:45 tu verras les pates dont je t'ai donné le lien sont bluffante mais surtout ne pas les manger nature c beurk tu fais ta sauce et quand elle est prete tu y rajoute tes lamelles de pates tu laisse rechauffer tu met un peu de gruyere a 3 pour cent et regalade assurée tu me diras ce que tu en as pensé ainsi que ton mari Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mila38 98 messages Proteinaute débutant	Posté le 02/12/2011 à 20:59 bibi : j'ai testé ta recette de pates le weekend dernier et en effet : le bonheur parfait de manger des pates en sauce ! merci pour ta recette J'ai aussi trouvé du konjac dans une boutique chinoise en début de semaine. Depuis j'en ai fait une fois façon bolo avec une aubergine coupée en dés, cuite au micro-onde, coulis de tomate, viande hachée 5% et les vermicelles : excellent et une autre fois façon wok avec une escalope en dés, quelques légumes style courgette brocolis poivron + sauce soja : encore meilleur ! Par contre le plat tout prêt en photo + haut, ça revient drolement cher ! j'ai payé 1,57€ la barquette de konjac que je mange en 2 fois
bibi1712 2545 messages Proteinaute expert	Posté le 03/12/2011 à 14:30 merci mila contente d'avoir pu te regaler il parait que la recette de pate de super tata est super aussi vais bientot tester pour le conjac hier soir j'ai fait revenir 2 tranches de jambon maigre dans sauce soja j'y est claqué mes vermicelles de konjac et ct super vite fait et bon pour un PP Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur81528	Posté le 06/12/2011 à 18:40 cc les filles, j'ai cherché du konjac partout mais n' en ai pas trouvé, comme Bibi m'a mis l'eau à la bouche j'en ai commandé chez www. sushiboutique.fr . Dans 48h je pourrai enfin me régaler...... bonne soirée à toutes. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

VERO46 75 messages Proteinaute débutant	Posté le 08/12/2011 à 15:33 Bonjour les filles!!! Je n'aime pas du tout tout ce qui est chinois ou japonais... :( pourriez vous me dire si le konjac à un gout sucré??? peut on le faire et le manger comme des pates normal??? style en bolognaise ou carbonara?? Merci à toutes!
Utilisateur81528	Posté le 09/12/2011 à 11:44 bonjour à toutes, voilà, je viens de recevoir le konjac que j'avais commandé, il se présente dans des barquettes, ce sont des petits rouleaux de vermicelle dans du liquide à jeter, ensuite il faut les rincer avant de les accommoder . mon problème c'est, comment les conserver? en effet, il est marqué sur le paquet (keep refrigerated at 5-12°c). , mais je ne sais pas si c'est avant ou après ouverture. Car s' ils doivent être en permanence au frigo que se passe t'il lors de l'expédition? Bibi pourra t'elle répondre à cette question existentielle? merci. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur81528	Posté le 09/12/2011 à 11:52 Ah oui ! autre question, peut on en trouver sous forme séchée et sur quels sites? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
mila38 98 messages Proteinaute débutant	Posté le 09/12/2011 à 23:04 trisquel : le liquide ce n'est que de l'eau. Pour les conserver je les mets au frais dans de l'eau dans une boite tupperware et je les mange dans les 3-4 jours Perso je "m'amuse" à défaire les noeuds puis à les recouper en 4 aux ciseaux c'est + pratique à manger
gigaro 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/02/2012 à 22:03 Je recherche également du konjac en vermicelle si possible sous forme sechée sur internet ou en magasin, si vous avez des informations. Merci
GreenThea 652 messages Proteinaute actif	Posté le 15/02/2012 à 10:57 Je l'achète en magasin asiatique, mais pas au rayon pâtes, ni au rayon frais, au rayon produits japonais. Il faut connaître, surtout qu'ils sont tout en bas d'une étagère. En général je les mange en wok chinois, avec de la viande soja, de la sauce, des légumes... Je laisse bien mijoter, et hop! Excellent! Ils remplacent très bien les nouilles chinoises.

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