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Le gateau

MAEH 5 messages Proteinaute débutant	Posté le 18/07/2011 à 18:14 pour avoir essayer plusieurs recette de gâteau j'ai tjrs pour résultat des gâteaux spongieux !! j'aimerai bien qu'on me conseille une recette de gâteau qui me donnera l'impression de manger un véritable gâteau!!mdr merci d'avance

lulue29 719 messages Proteinaute actif	Posté le 18/07/2011 à 18:32 moi le seul qui n est JAMAIS spongieux pour moi c est les muffins que je fais 2 cs de son d avoine 1 cs de son de bnlé 3 cs de lait ecreme en poudre 2 oeufs 1 cs d edulcorant liquide de cuisson 2 cc de levure 1 cs de fromage blanc o% ou yaourt nature ou aromatisé ou petit suisse arôme au choix ou 1 cc de chocolat en poudre degraissé non sucré Tout melanger dans un saladier (les ingredients secs d abord) et moi je fais cuire sa dans des moules pour briochettes individuelles sa m en fait 4 c est parfait A cuire environ 10 a 20 minutes selon le four (a surveiller) a 160°C J espere que sa t aidera, personnellement je n ai jamais ete deçue de cette recette!
cloelea 88 messages Proteinaute débutant	Posté le 18/07/2011 à 18:40 Salut, moi je fais la recette du quatre quart : 4 oeufs, 2 CS de son de blé, 4 CS de son d'avoine, 1 sachet de levure, 4 CS de fromage blanc 0 %, 1 CS d'édulcorant liquide, et ensuite, arôme beurre, ou chocolat ...etc ... et je met également de temps en temps 2 CS de sirop Tesseire 0 % (grenadine, pêche, citron ...), ou 2 CC de cacao dégraissé (attention aux tolérés !) Tu mélanges le tout et je le fais cuire à 180 °C pendant au moins 30 minutes. Un délice et c'est le seul gateau que j'apprécie, tous les matin, mais il faut le manger sur 2 jours à cause des sons. Sinon, j'ai déjà fait comme toi d'autres recettes, mais je ne les ai jamais apprécié ! Essaye et donne moi des nouvelles !
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 18/07/2011 à 18:42 J'ai deux recettes que j'aime bien qui ont un résultat trop bon, bien moelleux et tout comme un vrai gateau : http://www.proteinaute.com/recette_gateau_ultra_fondant_a_la_noix_de_coco-4850.html http://www.proteinaute.com/recette_muffins_delicieux_aux_baies_de_goji-2629.html Mais il y en a pleins d'autres qui sont bonnes de recettes.
Utilisateur54735	Posté le 18/07/2011 à 20:00 moi je fais la meme que cloelea depuis le debut et j en ai essayer d autre mais c est le seul qui me convienne Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
marion25000 157 messages Proteinaute débutant	Posté le 18/07/2011 à 20:42 comme lulu les muffins cest pas mal, sinon les iles flotantes sont super (bon cest pas un gateau hein mais cest toujours bon a savoir).

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