Le toufu où puis je le trouver à prix raisonnable ?

Posté le 08/10/2011 à 19:14

Coucou Monsea,

Le tofu trouvé en grande surface est en principe longue conservation au rayon diététique (biorg) et je trouve son gout vraiment trop fort et immangeable. Tu peux également en trouver du frais (mais qui se garde quand même plusieurs semaines au frais) dans les épicerie asiatiques (moins de 2 € les 500 gr et quand même fait en France et sans OGM) ou en magasin bio (moins de4 € les 500 gr). Les deux sont bons et j'en change pour varier un peu car j'en consomme beaucoup. J'utilise le tofu dans plein de préparation : pâte de la pizza de ce midi (miam), en cubes dans les soupe, à la sauce tomate pour des "fausses pâtes" et même en dessert. Par contre je n'aime pas trop le tofu soyeux (variété plus molle au mêmes endroits) non plus... chacun ses goûts ! Je pense que plein de gens détestent le tofu parce qu'ils n'ont gouté que celui longue conservation qui est vraiment mauvais et c'est dommage car cela n'a rien à voir avec l'autre ! Voila j'espère que cela t'aidera. Bonnes recettes !

Posté le 08/10/2011 à 19:34

bonsoir Monsea,

moi à l'inverse je ne suis pas fan de tofu ferme,je l'utilise en petits cubes sautés dans un wok avec légumes, poisson ou viandes blanches et toute épice à ton goût

par contre j'adore le tofu soyeux, je le mixe dans un grand verre de conserve avec un pied à soupe pour en faire une crème, je visse le couvercle et je mets au frigo

pour mes préparations salées il remplace la crème fraîche dans un velouté de légumes maison, sur des épinards ou avec une escalope champignons par exemple

pour mes préparations sucrées je me fais des coupes édulcorées avec les arômes de mon choix : café lyophilisée, amande amère ou douce, citon, fleur d'oranger, etc...

j'en consomme énormément et les achète dans une épicerie asiatique : 1.35 euros les 500g de ferme et 0.86 euros le soyeux encore appelés to fou japonais silk

l'un et l'autre sont de fabrication française et sans ogm, et la duré de conservation dépasse souvent le mois,ils s'achètent au rayon frais de ces magasins

j'espère t'avoir un peu éclairée et bonne croisière à toi car je pense que tu ne vas pas tarder à y entrer ! bye

Posté le 09/10/2011 à 09:03

Bonjour,

tu peux aussi le commander et te le faire livrer,il existe en déshydraté à faire soi-même.

Posté le 09/10/2011 à 14:33

Bonjour mikas et merci, je vais changer mon personnage. Mais oui je suis en phase 2 !!!!!!

Bonne journée.

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Posté le 09/10/2011 à 18:03

monsea, pour changer de phase

en haut à droite tu rentres dans Espace proteinaute,

puis dans mon espace proteinaute

et dedans sur mon tableau de bord,

puis changer de phase et valider

le reste se fait tout seul