Mélange de farines dans le pain complet ?

Goranette 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/10/2016 à 00:57 Bonjour à tous, Je vais commencer ma phase de conso demain et je n'arrive pas à me décider concernant le pain complet. Je souhaiterai le faire moi-même en machine à pain mais dans les recettes il y a toujours des mélanges de farine (blanche + complète). Si on n'utilise que de la complète ce serait plat et les tranches seraient donc petites ... Mais est-ce qu'on peut manger de la farine blanche en conso ? Merci d'avance pour vos réponses

kulaa 4240 messages Proteinaute expert	Posté le 24/10/2016 à 08:09 "Pouvoir" oui, dans l'absolu tu n'en "mourra pas"( rire) Dukan veut du pain complet pour les fibres et parce que c'est plus rassasiant. Oui, le pain strictement complet est plus compact et donc plus lourd, et les tranches sont petites ( regarde celui des grandes surface) dans une MAP c'est difficile à faire, la machine aura dur à pétrir Si tu le fais-toi même avec des farines prévues pour MAP respectés le poids de ton pain, 40 gr, Tu auras à peine une tranche et pas deux. Smack
depayns 429 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/10/2016 à 11:21 Et si tu tiens vraiment à ne plus te poser de questions, supprime complètement le pain, qu'il soit complet ou pas.... Ta conso n'en sera que meilleure !
Goranette 9 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/10/2016 à 12:49 Merci pour vos réponses et bravo pour vos courbes !

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