Menus de Noêl

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ingrid33 81 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/11/2011 à 21:13 bonsoir^^ bon voilà j espere que le post existe pas déja mais je viens d avoir une idée Je pensai que ce serait super de créer ce post avec l arrivée des fêtes pour nous donner des idées de menus pour noel afin de pouvoir passer au mieux le reveillon Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.

Utilisateur78511	Posté le 11/11/2011 à 21:32 alors moi je serais en conso a noel mais je veut bien donner des idées )) entrée : huitres/ roulé de saumon au fromage frais/ verine fromage frais poivron / bouché au thon plat : roti de boeuf sauce au fond de veau degraissé et haricot vert / poulet roti a la moutarde et courgette a la tomates /lapin aux champignon dessert : fondant au chocolant avec boule de glace vanille dukan/ ile flotante / voila !!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
babydol20 145 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/11/2011 à 21:39 C'est super comme sujet parce que noel sa va etre dur, moi j'y est déja un peut réfléchis: - il est possible de faire des coquille saint jacques : béchamel, noix de st jacques, quelques petites moule - moi a noél j'aime bien manger des vol au vent donc j'ai pensé (puisque ma mère les fait comme sa) une béchamel avec des fin morceau de poulet mais par contre pour le contenant je vois pas mais pourquoi pas le proposer sous forme de verrine.
Utilisateur78511	Posté le 11/11/2011 à 21:44 pour babydoll trouver sur supertoinette Vol au vent dukan GALETTE habituelle avec epices en plus (pour 16 vol au vent) : 8 blancs battus en neige avec une pincee de sel. Ajouter les 8 jaunes. ajouter 4 CS son de ble 8 CS son d'avoine +sel, poivre, graines d'anis, origan, paprika, cumin. Cuire dans 16 petits ramequins. C'est donc pour 4 jour, donc 4 vol au vent par jour. SAUCE : creme patissiere de Annelyne transformee : battre 2 oeufs + 2 CS de maizena (la sauce est pour 8 ramequins, donc pour 2 jours ou pour 2 personnes, donc 2 cs ok). Ajouter 300 ml d'eau chaude (ou lait chaud) + 1/2 verre de vin sel, poivre, paprika le tout sur le feu jusqu'a epaissisement. Ajouter 2 tranches de filet de saumon cuites et emiettees (ou idem en poulet). Demouler les ramequins. Les retourner. Les creuser avec le doigt (ils sont tres legers) et garnir ! SUCCULENT !! par contre jamis tester Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
babydol20 145 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/11/2011 à 22:08 Ok c'est cool parcontre faudrait que je teste avant parce que les recettes dukan ne ma réussissent pas du tout.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 11/11/2011 à 22:13 Pas de souci ! comptez sur moi je vous donnerais des idée !
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 11/11/2011 à 22:16
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 11/11/2011 à 22:20

babydol20 145 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/11/2011 à 22:23 Niquel toutes ces fotos faudrat que tu nous donne les recettes.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 11/11/2011 à 22:23
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 11/11/2011 à 22:26 Je les ai pas encore mise sur le site mais ça va pas tarder ! je m'y colle dès que possible, elles seront ici : http://www.proteinaute.com/recette_par_proteinaute/recettes_dukan_de_spicy.html Celle des St Jacques au sésame et crème de poivron est là : http://www.proteinaute.com/recette_verrines_de_noix_de_st_jacques_ou_petoncle(...) bye
manududu 1570 messages Proteinaute confirmé	Posté le 11/11/2011 à 22:42 Bonjour Ingrid ! je vois que l'on a le même poids de départ (à 1kg près) et on a commencé quasi en même temps pour quasi la même perte ! Bonne continuation à toi ! Pour les recettes de Noel (ou nouvel an) j'ai les mêmes idées que Palina. Il y a déjà une rubrique sur le site avec une catégorie "spécial noel/nouvel an" ici : http://www.proteinaute.com/recette_par_type/noel_reveillon_repas_de_fetes-16.html Et Spicy, extra tes recettes et les photos terriblement tentantes !!! bravo !
manududu 1570 messages Proteinaute confirmé	Posté le 11/11/2011 à 22:46 Pour l'apéro j'ai déjà fait ça, trouvé sur ce site, extra et frais ! Tranche de concombre + carré frais 0% aux herbes + 1 crevette (marinée avec épices ou non) + surimi (ou même tomate cerise)
babydol20 145 messages Proteinaute débutant	Posté le 11/11/2011 à 22:47 merci les filles sa va m'aidé!!!!!
manududu 1570 messages Proteinaute confirmé	Posté le 11/11/2011 à 22:48 Je précise juste que c'est ma photo mais l'idée vient du site.
Utilisateur72165	Posté le 12/11/2011 à 08:33 Pour le réveillon du 24, je pense que je ferai des blinis (recette au tofu donc pas de toléré avec dessus : - saumon - oeufs de lympe - carré frais -jambon - rillette de thon ... c'est facile et ça présente toujours bien sur un joli plateau ! après je vais m'inspirer de vos idées aussi je pense! et en dessert, une buche (roulé au chocolat)/ des iles flottantes... Si quelqu'un a une idée de foie gras dukan je prends !!! ^^ Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

Utilisateur73801	Posté le 12/11/2011 à 09:12 Les filles vous venez de m'ouvrir l'appétit :-(, il est encore tôt pour mon repas de midi Super post, merci. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur10820	Posté le 12/11/2011 à 13:31 On peut également penser aux huîtres, langoustes, homard (bah quoi, c'est Noël lol), fruits de mer...et les noix de Saint Jacques qui se déclinent aussi bien en entrée qu'en plat principal (un délice avec une sauce aux agrumes). Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
tigressedu17 3859 messages Proteinaute expert	Posté le 12/11/2011 à 14:12 manududu et spicy trop beaux vos plats!! sa vas m'inspirer!!
Utilisateur78511	Posté le 24/11/2011 à 15:08 voila le post regale toi!!!! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur82039	Posté le 24/11/2011 à 15:29 Merci Palina comme dis sur l'autre parque page de l'ordi! La presentation assure c 'est sur ca donne envie. Ii ya que du boursin malheureusement pas de carre frais :( Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur78511	Posté le 24/11/2011 à 15:30 de rien moi c la buche qui me donne envie ) Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
LouDudu 20 messages Proteinaute débutant	Posté le 19/12/2011 à 22:36 Spicy je veux faire la même buche que toi elle a l'air délicieuse !! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 20/12/2011 à 07:17 Normalement je la refais ces jours ci et je mettrais la recette. En attendant ya celle-ci : http://www.proteinaute.com/recette_buche_de_noel_choco_citron_choco_cafe_choc(...)

spicy 12346 messages Proteinaute expert	Posté le 20/12/2011 à 07:20 Si vous manquez d'idées, allez voir ici : http://www.proteinaute.com/recette_par_proteinaute/recettes_dukan_de_spicy.html Il y a des entrées et des plats aussi Bonnes fêtes et n'hésitez pas à venir me voir ici : http://www.proteinaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy-20688.html Je serais disponibles pour répondre à vos questions, ce soir je suis en vacances.................yaaaaaaaaahooooooooooooo !!

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