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omelette" blanche"

sylfacar 39 messages Proteinaute débutant	Posté le 25/02/2012 à 23:29 Il y a quelques années, en panant des escalopes avec des jaunes d'oeufs, j'ai trouvé "bête" de jeter les blancs. Alors, je me suis mises à les battre en omelette, j'ai ajouté un peu de muscade, des herbes, un soupçon de piment et j'ai fait cuire comme une omelette. Tout le monde à adoré ! Donc, pour un jour PP, quand un accompagnement vous manque avec une viande, n'hésitez pas et faites une omelette blanche. C'est tout simplement délicieux, bluffant.....

annajoul 636 messages Proteinaute actif	Posté le 26/02/2012 à 08:54 a oui genial, vraiment pas bete, merci pour l'astuce
debutante44 103 messages Proteinaute débutant	Posté le 26/02/2012 à 10:00 Merci de l astuce
GreenThea 652 messages Proteinaute actif	Posté le 27/02/2012 à 12:24 Super sympa en jours de PP l'omelette blanche pour faire un roulé, avec saumon, jambon, fromage... =)
sylfacar 39 messages Proteinaute débutant	Posté le 27/02/2012 à 13:50 perso, je me sens moins frustrée. Quand je me fais une escalope de poulet et que j'ai l'omelette blanche en accompagnement, j'ai vraiment l'impression de manger "normalement". De plus, vu que je mange souvent sur les lieux de mon boulot, personne ne se doute que je suis au régime !
GreenThea 652 messages Proteinaute actif	Posté le 27/02/2012 à 14:05 Tu peux aussi faire les tagliatelles de blanc d'oeuf. Cuisinées en "carbonara", ça passe super bien =)
sylfacar 39 messages Proteinaute débutant	Posté le 27/02/2012 à 14:32 des tagliatelles ???
GreenThea 652 messages Proteinaute actif	Posté le 27/02/2012 à 14:56 http://www.proteinaute.com/recette_tagliatelles_a_la_bolognaise_dudu-3747.html

annajoul 636 messages Proteinaute actif	Posté le 27/02/2012 à 15:00 ou ca me donne bien envie d'essayer cette recette, ca a l'air trop bon, t'as testé greenthea?
GreenThea 652 messages Proteinaute actif	Posté le 27/02/2012 à 15:59 Pas encore mais c'est au programme de la semaine =) (sûrement version carbonara en PP)

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