Pain

malina 6 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 07:46 Bonjour je fait DUKAN depuis un peu moins de 2 mois, je voudrais savoir si on pouvais manger du pain sans gluten ? Merci de votre reponse

regimeuse59	Ce message a été supprimé par son auteur.
regimeuse59 1268 messages Proteinaute dynamique	Posté le 24/04/2015 à 08:13 http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/gluten_de_ble-400.html
malina 6 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 08:53 Donc pour toi Regimeuse 59 je peux en consommer ?
regimeuse59 1268 messages Proteinaute dynamique	Posté le 24/04/2015 à 10:11 oui oui
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 24/04/2015 à 11:28 bah non, moi je dirai non :( qu'entends-tu par pain sans gluten ???
regimeuse59 1268 messages Proteinaute dynamique	Posté le 24/04/2015 à 11:39 si elle fait son pain oui ya pas mal de recette içi
Willow44 91 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 11:42 Non ! Ce n'est pas le gluten qui est interdit chez Dukan, c'est la farine ! D'ailleurs le gluten de blé est souvent utilisé pour la remplacer, malheureusement il est très allergène, ce qui doit être ton cas je suppose ... Tu trouveras pleins de recettes de pain SANS farine et SANS gluten sur le site (avec flocon d'avoine, profitar, maïzena, etc) Bonne journée et bon régime

Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 24/04/2015 à 11:43 ah ok, je pensais au pain sans gluten que l'on trouve dans le commerce. Il faut bien faire son pain ave des sons et non des farines... et après avec ou sans gluten c'est un choix. Les deux sont possibles, mais il est vrai qu'avec gluten, si l'on est pas allergique, le pain est meilleur, et plus joli ! (enfin plus ressemblant à du pain je veux dire)
Willow44 91 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 11:44 zut je ne voulais pas dire flocon d'avoine, mais son d'avoine !!! pardon
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 24/04/2015 à 11:44 pas de flocons d'avoine non plus Willow :( mais du son d'avoine, seul le son est autorisé (et conseillé, en même temps)
Mais 5226 messages Proteinaute expert	Posté le 24/04/2015 à 11:45 ah ah !
Willow44 91 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 11:49 Arf oui je ne sais pas pourquoi j'ai dis ça, j'en ai même jamais acheté ! lol le pain je le fais avec du son d'avoine, du gluten de blé, du psyllium blond et du mix-gom, voilà voilà !
malina 6 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 14:19 Moi je parlais du pain sans gluten qu'on trouve en grande surface, genre de la marque Gerlinea etc....
malina 6 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/04/2015 à 14:23 Je vais acheter du gluten de blé et faire mon pain moi même . Merci pour vous réponses

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