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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

par quoi remplacer le gluten de blé

nadou28

2 messages

Proteinaute débutant

Posté le 20/02/2014 à 21:02

bonjour, dans beaucoup de recette on trouve gluten de blé mais chez moi les magasins bio se font rare et donc j'arrive pas à trouver du gluten de blé par quoi je peux le remplacer ? merci à toutes et tous pour votre aide

lesquin

40 messages

Proteinaute débutant

Posté le 26/02/2014 à 08:46

bonjour je suis interesse si cela etait possible davoir une reponse Merci bonne journee

bonne continuation

pouzette

238 messages

Proteinaute débutant

Posté le 14/03/2014 à 13:17

bonjour, je crois qu'il n'y a rien de comparable au gluten de blé, je crois qu'on peut le fabriquer soit meme en filtrant de la farine, sinon faut commander sur internet

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