pate a tartiner et gateaux

Posté le 29/03/2013 à 17:06

salut les dudus!

voila completement accro au sucre je suis getillement en train de peter une durite oudeux ou trois meme!!!

du coup je crac et encore hier j ai mange des aliments interdit et pas en petite quantite en plus ... pas tresfier de moi !!! mais bon c est cmme ca mtn je doit passer a la suite !t du post et de receuillir les aliments sucre que vous consommez et qui sont bon!!!

genre qu elle pate a tartiner manger vous ?

quel gateaux sec vous prenez ?

carj ai acheter des aromes je trouve ps ca terrible!! mais gateau des recttes dudu ne monte pas et on souvent un gout et une texture bizarre!!

et franchement la j a besoin de gateau et de nutella version dudu je me fiche de la achete tou pres et que cela coute un peu cer du moment qe c est bon!!!!!!!

alors jattends avec impatiente des idees

merci a vous tte

oui je me sents un peu desespere ...

bref le bu

Posté le 29/03/2013 à 18:09

Alors, pour ce qui est de mes petits plaisirs sucrés à moi...

Je dirai les biscuits au son de la marque Dukan, ceux à la noix de coco, la pâte à tartiner Dukan (Gerblé je ne l'ai pas encore goûté, les gâteaux de fromage blanc de la marque Dukan (au citron, je les trouve extra), je me fais aussi des panacotta avec du lait écrémé des feuilles de gélatine et un arôme différent à chaque fois.

Pour ce qui est des arômes, avec le temps tu vas apprendre à les doser, c'est très particulier le dosage, moi aussi, au début je me disais "beurk, c'est trop chimique", mais petit-à-petit tu vas trouver les justes dosage pour retrouver juste le bon goût sans le côté chimique...

Je me fais aussi des bonbons dukan, lait écrémé, lait écrémé en poudre et gélatine. Des meringues avec du blanc d'oeuf tout simplement et de l'édulcorant. Et puis beaucoup de bio-flans, il y en a tellement de goûts et tellement bons!!!

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Posté le 29/03/2013 à 21:39

Oh ben les meringues, rien de plus simple Nina, moi je bats un blanc d'oeuf, quand ça commence à bien monter, j'ajoute trois cuillères à soupe d'édulcorant en poudre et 1/2 bouchon d'édulcorant liquide tout en continuant à battre au batteur électrique. Parfois j'y ajoute aussi deux dosettes de protifar pour un peu plus de consistance... Tu fais des petits tas avec une cuillère à café, et tu enfournes à 110° pendant 25minutes, puis 10minutes à 80°;

Selon les goûts, tu peux ajouter aussi quelques gouttes d'arômes au choix.

Oui, oui, à volonté les meringues, c'est pur protéines!

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Posté le 02/04/2013 à 15:56

À tester car je loupe toutes les patisseries dudu