Mon Régime Dukan
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Accueil Forum » Phase de croisière
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Tournesolette  51 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 12/12/2012 à 15:29 Ce matin, je suis allée acheter de la gomme de guar et impossible d'en trouver et on m'a expliqué que je n'en trouverai plus du tout car l'industrie pharmaceutique a réquisitionné tous les stocks chez les vendeurs de ce produit, ils en auraient besoin pour la conception de médicaments ! Donc, ceux ou celles qui en trouvent encore, vous êtes veinards(es) !
Aussi, par quoi peut-on remplacer la gomme de guar dans les recettes ? 
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baloon  593 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 12/12/2012 à 15:33 ohlalala je vais courir chez mon pharmacien alors.. c'est bien pratique la gomme guar, sinon t es obligé d'utiliser la maizena....... 
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sarahgourmette  479 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 12/12/2012 à 15:34 effectivement je n'en trouve plus dans les magasins bio ou autres ? Mais il y en a encore chez la fée régime ainsi que de la gomme tara qui a les mêmes propriétées. 
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amilly  8872 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 12/12/2012 à 18:52 Non on en trouve encore si vous avez la possibilité d'aller chez métro ou similaire sinon sur le site joint sérieux http://gastronomie.kalys.com/kg_fr_fr/produits/ingredients/epaississants.html Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations. |
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