Protifar...

Posté le 31/08/2011 à 21:23

Bonsoir à tous et toutes,

J'espère ne pas passer pour une idiote en posant ma question, mais voilà j'ai remarqué qu'à chaque fois que je met du protifar dans différentes préparations, je suis prises de diarrhées fulgurentes (on ne rigole pas, c'est pas marrant à vivre !), je souhaitais juste savoir si d'autres étaient dans le même cas que moi ?

Du coup je l'utilise avec une grande prudence, mais je ne peux plus faire certaines recettes. Je sais aussi qu'on peut le remplacer par la maizena, mais comme c'est un toléré, je ne suis pas chaude non plus.....

D'autres sont dans ce cas, ou suis je mal foutue ?

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Posté le 31/08/2011 à 22:09

Ben mince, je suis mal foutue alors ......lol !

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Posté le 31/08/2011 à 22:29

Après avoir eu les mêmes symptômes que toi je me suis renseignée et il y'a chez certaines personnes "rarement" certes, un effet secondaire qui est la diarrhée, combiné au son de blé ce fut pour assez fulgurent et ça ma pas fait rire sur le coup lol.

J'ai donc stoppé le protifar pour l'instant et j'utilise de la poudre de blanc d'oeuf à la place.

Certaines recettes peuvent avoir un gout d'omelette mais avec l'arôme approprié ça passe très bien ... (arôme crêpe ou beignet pour les brioches par exemple ou les pancakes)

Posté le 01/09/2011 à 08:38

Lynce tu me rassures, je ne suis donc pas la seule.

Clem pas d'exces de ma part, bien au contraire, je n'en ai utilisé que trois fois, ben ce genre de chose ça ne te donne pas envie d'en abuser. La première fois, j'ai pensé que ça venait des oeufs, trois jours après je me refait une petite prépapration et rebelotte, là j'ai commencé à soupçonner le protifar, et la troisième fois il y a deux jours, ça a confirmé ce que je pensais. Et ce n'est vraiment pas un simple diarrhée, comme pour Lynce c'est carrément fulgurant, un truc de fou.

Bon je crois que vu ce que j'utilise en protifar, je vais le remplacer par de la maïzena, car déjà que je trouve que tout à un gout d'oeuf prononcé dans les recettes si je rajoute encore du banc d'oeuf en poudre, ça ne va pas le faire. DE plus je ne suis pas très riche en arôme, j'ai acheté mon premier hier, le basique vanille, faut que je vois cet après midi, s'ils en vendent en grande surface, car 6€ le fiole en mag bio, ça n'est pas donné.

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Posté le 01/09/2011 à 09:05

C'est vrai que sans arôme tout à un gout d'oeuf surtout la galette dudu, si j'ai pas mon arôme et mon édulcorant ... ça passe pas.

Tu as fait un tour sur le site de la fée régime ? y'a du choix et FDP offert pour 55€ de commande ...

c'est chez eux que j'ai pris les œufs, édulcorant de cuisson et les arômes.

Attention à la maïzena : toléré ...

Bonne continuation

Posté le 01/09/2011 à 09:09

http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/protifar-28.html

ça te va ?

Posté le 01/09/2011 à 12:04

mdrr et bien tu as trouvé qq chose contre la constipation

Posté le 02/09/2011 à 09:05

Merci pour votre aide les filles...