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Protifar ???

loumarlot 11 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2015 à 16:31 bonjour, je ne connais pas ce produit, peut on l eviter? si oui, peut on le remplacer par autre chose??? le protifar est dans bcp de recettes !!!! comment faire sans l utiliser???? merci

Proteinaute 3813 messages Staff Modérateur	Posté le 13/05/2015 à 17:13 Il n'y a que 800 recettes avec et 10000 sans Jamais utilisé, pour moi l'avantage de Dukan c'est de manger des produits courants et pas des poudres Pour le remplacer, parfois avec de la Maïzena, mais surement par une autre recette, il suffit de fouiller
loumarlot 11 messages Proteinaute débutant	Posté le 13/05/2015 à 18:12 Merci pour ces conseils, suis nouvelle et novice....
Fgarbez 78 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/05/2015 à 04:13 Personnellement, je n'ai jamais utilisé le protifar non plus. Je ne sais même pas si ça existe au Japon et sous quel nom ça pourrait exister.
cosette08 17 messages Proteinaute débutant	Posté le 14/05/2015 à 06:50 Perso j étais réticente avant de l acheter, après plusieurs essais pâtisserie, une horreur ( goût et texture spongieux), aujourd hui je ne l utilisé que pour faire du pain et là le resultat est magique !!! Enfin du vrai pain. Pour moi c est l idéal je le recommande donc pour ça !
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 14/05/2015 à 13:08 C'est vrai que pour le pain ça donne une bonne consistance Cosette quel recette de pain utilises tu??
cosette08 17 messages Proteinaute débutant	Posté le 15/05/2015 à 06:12 Bonjour, désolée pour ma réponse tardive (je travaillais hier !) pour le pain voici la recette : 1 petit suiisse, 2CS avoine, 1CS blé, 1 sachet levure boulangerie, sel, 1 œuf, et protifar ( pas de dose précise je l utilise jusqu à l obtention d une belle boule de pain, je laisse gonfler 20mn recouvert d un torchon. Ensuite je fais ma baguette sur du papier alimentaire, je badigeonne d un jaune œuf et je pose quelques graines de sésame. En général j en fais 4 ou 5 d avance que je congèle dans du film. Meilleur que le pain du célèbre boulanger PAUL !!! Lol !!!!!! Tu me diras ce que tu en penses !!!
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 15/05/2015 à 16:01 Très bien je testerai ça dans le courant de la semaine prochaine Merci

laetilyon 8 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/06/2015 à 15:04 Bonjour et merci pour la recette le protifar vous l'achetez où svp ?
cosette08 17 messages Proteinaute débutant	Posté le 03/06/2015 à 15:12 Bonjour, j'achète la poudre de protifar en pharmacie, ( pour info : environ 15 euros la boite ! ) à bientôt...
JOUJOU59 12 messages Proteinaute débutant	Posté le 17/08/2015 à 23:26 Bonjour, Je voudrai savoir si la poudre de protéine pure nature de Milical peut remplacer Profitar, surtout pour la patisserie. Merci de vos réponses Joujou
sjokz 2876 messages Proteinaute expert	Posté le 18/08/2015 à 10:15 Oui elle peut c'est la même chose !

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