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Accueil Forum » Questions générales sur le régime
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tomatemozza  21 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 01/06/2011 à 18:55 Bonjour!
J'ai une question à propos des quenelles natures, pas celles en boites avec de la sauce, les natures qui sont fraiches et que l'on cuit nous même avec ce que l'on veut.
Comme c'est principalement fait d'oeufs est ce que l'on peut les considérées comme un bon aliment pour dudu?
Merci pour vos réponses! 
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Utilisateur44827  |
Posté le 01/06/2011 à 19:27 Des oeufs oui...mais aussi un p'tit chouilla de farine nan? La réponse est non tomatemozza! Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Souriette  800 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 01/06/2011 à 23:10 Les quenelles en grande surface non non non (même nature)!
Par contre, j'ai testé cette recette: http://www.proteinaute.com/recette_quenelles_comme_les_vrais_sans_son-1847.html
Moi je les trouve plutôt bonnes! On peut les faire à la volaille ou au poisson, mais je te conseille vivement de les faire au poisson (on dirai des vraies^^), par contre j'ai trouvé qu'à la volaille c'était un peu trop sec! 
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tomatemozza 21 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 01/06/2011 à 23:28 C'est gentil mais je suis végétarienne alors pour moi ce sera natures
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Zaloo  3222 messages
 Staff |
Posté le 02/06/2011 à 11:26 La recette initiale des quenelles, c'est de la pate à choux, pochée, donc du beurre, des oeufs et de la farine ! Parole de Lyonnaise, les quenelles, c'est niet ! 
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calimero11  1136 messages
 Proteinaute dynamique |
Posté le 02/06/2011 à 20:19 ta recette a l'air vraiment bonne je vais l'essayer 
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Souriette 800 messages
Proteinaute actif |
Posté le 03/06/2011 à 00:42 oui tu peux y aller elles sont très bonnes!! Par contre la recette est pour plusieurs jours ou plusieurs personnes à cause des tolérés, mais en tout cas ça cale bien!^^
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calimero11 1136 messages
Proteinaute dynamique |
Posté le 03/06/2011 à 18:40 ok merci souriette
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