Question sur les saucisse

laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:00 Bonjour , Je voudrais savoir si les saucisses de volaille sont autorisées. Merci

Charl3n3R 296 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:02 c'est un toléré !!! http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/saucisse_knacki_de_volaille-82.html
Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:03 Bonjour ..les saucisses de volailles à 10% de MG sont des tolérés dans une valeur de 100grs =1 toléré Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:06 d'accord merci
laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:07 c'est pas des knacki mais des chipolata
Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:08 à la volaille ? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Charl3n3R 296 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:08 sur le lien que j'ai mis qui est celui du site c'est 50g = 1 toléré !!! et comme on a le droit a 2 tolérés par jour tu peux en prendre 100g !!! ^^ mais il ne faut pas que tu prenne d'autre toléré dans ta journée si tu prend 100g de saucisse !! =)
laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:12 d'accord pas de soucis merci bcp

Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:12 Il faut savoir si c'est des saucisses volailles ou Porc ...car les merguez c'est 50 grs bien piquées et bien cuites=1 toléré Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 17:13 c'est volaille , je ne mange pas de porc de toute maniere comme mon compagnon est musulman
Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:15 d'accord donc c'est ce que je t'ai marquée plus haut Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 23/07/2011 à 17:18 dans les saucisse type chippo il y a entre 30 et 40 % de mat grasse ca me parrait beaucoup
Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:22 @] lauravend ..celles autorisées ne doivent pas dépasser 10 % de MG et =100grs =1 toléré .. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:22 et on parle de saucisses de volaille .. Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 23/07/2011 à 17:31 oui oui je sais mais comme elle dit elle meme ce ne sont pas des knaky mais un hachage style chippolatas donc dans ce genre de saucisse il y a minimum 30 % de matiere grasse je le sais car c'est mon métier
Utilisateur45249	Posté le 23/07/2011 à 17:32 justement pour ça la limitation à 10% de MG ...ça n'existe pas ? Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 23/07/2011 à 17:35 en knacky oui mais en gros hachage je pense pas apres ca ne reste que mon avis
laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 18:08 meme si on les fait griller a fond ? la graisse reste?
lauravend 1736 messages Proteinaute confirmé	Posté le 23/07/2011 à 18:36 oui la graisse ne disparait pas completement , elle fond mais seulement en partie
laurene11 110 messages Proteinaute débutant	Posté le 23/07/2011 à 18:46 d accord merci

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