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Recette sans jaunes d'oeufs.

Utilisateur84097

Posté le 26/04/2012 à 19:06

Bonsoir les proteinautes ! Faisant un peu la guerre aux jaunes d'oeufs pour éviter le cholestérol... j'aurai voulu savoir si vous connaissiez des recettes de muffins, cakes, cookies etc sans jaune d'oeuf ? Je vous en serai très reconnaissant de partager les liens des recettes, ça serait super ! merci 

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Utilisateur84097

Posté le 26/04/2012 à 19:07

J'ai regardé des recettes et c'est vrai que les recettes dukan demandent beaucoup de jaunes d'oeufs... ça m'inquiète. Et j'ai envie de cuisiner ! 

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Nariaela

256 messages

Proteinaute débutant

Posté le 26/04/2012 à 19:18

perso je diminue le nb de jaune pour les crèmes ou les flans et je mets de l'agar agar.

Caisy

667 messages

Proteinaute actif

Posté le 26/04/2012 à 19:58

Tu peux faire les meringues, il y a pas de jaunes

ktia

6443 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/04/2012 à 20:14

dans certaines recettes du peux remplacer les oeufs par du tofu soyeux ou supprimer les jaunes et garder les blancs

amilly

8872 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/04/2012 à 20:37

http://www.proteinaute.com/recette_flammenkueche_alsacienne-1526.html

très bonne a essayer

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Utilisateur9634

Ce message a été supprimé par son auteur.

filledusud

12595 messages

Proteinaute expert

Posté le 26/04/2012 à 21:14

J'ai appris à ne mettre qu'un jaune où il en faut 2, voire pas de jaune du tout comme le pain, et effectivement utiliser la gomme de guar

bon courage

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Utilisateur84097

Posté le 26/04/2012 à 22:15

D'accord merci beaucoup ! merci pour les recettes 

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