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Repas pour vacances loin de la civilisation

anneso0685 642 messages Proteinaute actif	Posté le 26/07/2011 à 11:12 bonjour tout le monde voilà mon mari qui fait dukan aussi, part 12 jours à la pêche, il ne pourra pas faire de courses et n'aura pas de frigo à disposition. il pourra en revanche réchauffer ses aliments à l'aide d'un réchaud à gaz. on a déjà pensé aux conserves de légumes et celles genre thon ou maquereau. mais que pourrait-il manger d'autre ? avez-vous des idées ? pour le petit dèj on a déjà prévu les biscuits dukan achetés à Monoprix. si vous avez des idées je suis preneuse !!!

vitoria1 1660 messages Proteinaute confirmé	Posté le 26/07/2011 à 11:23 Il peut également faire un pain Dukan (pour quelques jours), ou un cake aux sons, et mettre dans un récipient hermétique, ça doit bien se conserver sur trois jours. Les briochettes aussi, pour avoir quelque chose de sucré. Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Sianne83 180 messages Deuxième Dauphine de Miss Proteinaute 2012	Posté le 26/07/2011 à 11:23 Si vous avez la possibilité de préparer des plats en sauce (dudu évidemment) genre poulet aux poivrons, boulettes de bœuf en sauce tomate et les mettre dans des bocaux, je pense que ça peut être une bonne solution
moi29 6237 messages Proteinaute expert	Posté le 26/07/2011 à 11:43 et bien lui préparer des petits desserts dudu qui peuvent conserver quelques jours pour remplacer les laitage!!!
anneso0685 642 messages Proteinaute actif	Posté le 26/07/2011 à 11:55 les plats en sauce ne se conserveront qu'une journée je pense, vu qu'il fera sûrement chaud. les sons il les aura dans les biscuits du matin, donc le pain et autres cake avec les sons c'est mort. pour les dessert c'est une bonne idée. merci pour vos idées, mais ça ne résoud pas le problème des repas :o
Sianne83 180 messages Deuxième Dauphine de Miss Proteinaute 2012	Posté le 26/07/2011 à 12:09 Normalement pour la conservation des plats si tu les mets dans des bocaux stérilisées ya pas de soucis pour les conserver un bon moment au même titre qu'un cassoulet en boite par exemple.
anneso0685 642 messages Proteinaute actif	Posté le 26/07/2011 à 12:16 arf oui mais j'ai pas de bocaux stérilisés
Sianne83 180 messages Deuxième Dauphine de Miss Proteinaute 2012	Posté le 26/07/2011 à 12:30 Si tu as des bocaux, tu peux les stériliser toi même. Voici un petite note explicative si besoin. Si tu n'en a pas je ne pense pas que des bocaux coutent très cher. http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/86/sterilisation.html J'espère que ça pourra t'aider

samedi 1720 messages Proteinaute confirmé	Posté le 26/07/2011 à 12:38 Je fais des ratatouilles,des coulis de tomates, et autres et je sterilise dans des pots de confiture. Je les mets à la cocotte minute et je laisse 15 mn à partir du sifflement de la cocotte Et je laisse refroidir dans la cocotte sans faire echapper la vapeur.
anneso0685 642 messages Proteinaute actif	Posté le 26/07/2011 à 13:26 c'est super intéressant la stérilisation ! bon, comme avant son départ à la pêche on part 18 jours en vacances, je ne sais pas si je pourrais les faire là-bas. affaire à suivre !

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