Se faire plaisir en stabilisation

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Ange88 16188 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 08:46 bonjour à totues ta tarte cacao sumo est publiée ???

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 08:48 hello les filles Pff tu parles Sumo, c des bombes des 2 dernières réalisations !!! Ange pas encore postées ces 2 recettes .. @+++ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 08:51 hello les jeunes !!!! karo : effectivement la recette du clafoutis a été épuré (rires), qu'aviez-vous mis en plus ? ici on aime bien le + (rires) gustativement bien sûr ! speliah : j'ai relevé la recette du chou chinois toute simple, mais quand c'est simple souvent excellent - j'adore le chou chinois en salade lynce : je suis d'accord avec vous pour le rajout ds le cake de spicy (rires) au cas ou "ça ne tienne pas au corps" !!! serait-on méfiante ? Sumo : les petites bricoles et bien j'ai des paquets de 500 gr de mélange tropical fruits secs, raisins, banane, papaye, coco, ... ananas, amande, noix cajou, noix brésil, etc ... pas forcément dudu tout ça (rires) - je les trouve chez Bel Asie à Rennes - et de temps en temps j'en mets ds un cake du matin - bien "calant" tout ça !!!! la tarte ricotta superbe ! en plus elle rend bien ds ce moule (rires) et cette bombe soyeuse, rien que le nom, tout un programme !!!! on en saura plus, plus tard ..., les photos sont super belles à l'écran je me sauve, à tout à l'heure
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 09:01 Spéliah, Lynce .. vs voulez me convertir à quoi ?? au mastodonte ? au n'importe quoi ??? J'ai du lire 2 x .. oui, ca c mon coté blonde qui ressort (rires ) enfin, je commence tjs par lire par la fin et je remonte (oui blonde tjs et encore !!) Bon, pr ca .. va falloir que vs m'attendiez un peu bcp longtemps (rires) car je vs ai déjà dit qd je vois la compo .. je fais un malaise .. alors déjà si 500 gr de tofu (qui au final si on pese ne font plus que 400 et si on enleve l'eau .. ca fait euh .. finalement moins que 500 gr ) je prends 1 kg .... avec un mastodonte, je vs dis pas !! dc je vais encoer rester ds le simple sans toléré ... vs m'excuserez tiens quetion ds vs mettez de la farine complete (car je crois uq'il y en a ) vs mangez pas de pain ? sinon, je le redis .. terrine courgette /saumon à la mode spicy ... un régal , une des meilleures recettes du site (enfin pour moi ) , fariceh, legere .. tt y passe ... celle au thon me dit moins cra le thon avec tofu ou lait , ben j'aime moins qu'accomoder simplement .. hist de gout ! vais petre tenter le drenier cake café de spicy pr demain mais aux petits suisses pour moi ! @+++ bonne journée Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 09:18 Bonjour tout le monde Ouha sumo j'ai déjà déjeuné mais tes nouveau gâteaux crève l'écran ... je bave ... Elrik ... en fait j'ai remplacé 1cs de son d'avoine pour avoir la dose quotidienne Caro tu m'as devancé j'allais te dire de faire le contraire de moi, c'est dommage de ce priver de certaine chose à cause du tofu. Je remplace les produits laitiers par du tofu. Toi remplaces le tofu par des produits laitiers et hop le tour est joué ! Dans la composition j'ai remarqué : petits suisse = tofu soyeux ... ça marche très bien. Pour la farine … j’essaie de ne pas mettre la farine et le son dans le même gâteau car j’ai besoin de ma tartine pour mon fromage … sinon pas possible pour moi. Donc si gâteaux à la farine : oméga pour la tartine aux sons. Si gâteaux au son : tartine pain complet. En fait, ma chère blonde (rires) nous voulions te convertir aux mégas petits dej … D’ailleurs je te conseil le moka café de spicy (sans toléré et sans tofu rien que pour toi) Je viens donc partager avec vous le super cake moka de spicy. Il est présélectionné pour concourir dans le top 3 des mégas petits déjeunés (rires) En apparence on a l’impression qu’il est « humide » et bien pas du tout, un bon cake bien gonflé … humide uniquement où j’ai mis les pommes c’est normal. J’ai fait en sorte d’avoir la dose journalière de son et une pomme pour la part de fruit, et j’ai remplacé les 240gr de petit suisse par 210gr de tofu soyeux (puisque 1cs de son d’avoine en moins) Les morceaux de pommes je les ai précuit avec arôme caramel et un peu d’édulcorant en poudre (3 min puissance moyenne au micro-onde) Caractéristique du cake : - Presque 4 cm d’épaisseur - Diamètre 18cm - Poids 650gr Sacré cake ! (rires) Ben j’ai réussi à ne manger qu’1 quart pour le p’tit dej (certes j’ai aussi ma tartine de fromage) Cela veut dire qu’il me reste les 3 quarts du cake pour le reste de la journée ! ouha ! Je ne sais pas si je vais y arriver … il est nourrissant donc parfait pour les adeptes de mégas petits dèj Elrik : a mon avis parfait (sans les pommes) pour tremper dans le café (rires)
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 09:36 sumo c super beau et ce moule super ce matin cuisine pour mes fille
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 10:27 Elrik tout est super dans ce moule !! Caro tu pourra aussi réaliser ces recettes, adaptable sans tofu. la farine complète remplace la dose de pain (25 gr de farine remplace les 50 gr de pain)
Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 10:32 Lynce merci de nous avoir présenté ce gâteau ! d apres tes descriptions il semble plus consistant que l'idée que je m' en faisais! tu as mis du cacao dedans ou c'est le café qui donne cette couleur? SUPER en tout cas ta descrption bien complète: tu as compris que pour nous convertir il nous faut du lourd!! rires

Sumo68 8601 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 10:32 nath c'est des pates tes petites formes?
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 10:53 sumo (rires) oui faut du lourd ! Pas de cacao : la couleur vient du café et j'ai aussi ajouté 1cs de chicoré mais pas ça qui donne vraiment la couleur
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 11:10 eh ben quel gato le mm poids que mon gato amande-rhubarbe (eh oui je l'ai pesée pr faire des parts égales ) pr l'histoire farine et son, ben écoute je n'y avais pas pensé .. enfin , j'avais regardé les racettes du mastodonde et n'importe quo iet je pensais qu'il y avais cumul son et farine ... je vais regarder de plus pres alors .. le cake moka de spicy, c prévu ce soir pr demain ... de mémoire c quasi la mm compo que sa derniere recette de pain d'épices avec blanc d'oeufs .. Lynce t'as suivi la recette à la lettre ou t'as rajouté plein de trucs ( c ds ce cake que tu parlais d'ajouter de flocons, pépites , caramel, et je sais plus quoi ) ?? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 11:11 Lynce c un moule de 16 cm car il a l'air méga gros, ca m'impressionne .. tt cas pr la dose quotidienne de son ? Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 11:33 ma belle sumo lol peu enfin le dire ii bref délire tu va posté t deux magnifique recette hein la je veux oui c des pâte et courgette bolo légère car les puce ca y et elle goute tout
nathalie55 28833 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 11:34 lynce ton gaaatoooo a la vache sumo les tien je suis amoureuse avec ce moule la il me le faut aussi ou tu la eu
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 11:45 caro : oui j'ai remplacé 1cs de son par 25gr à peu près (même volume que le son) de flocons 5 céréales J'ai ajouté : 1cs de chicoré en poudre (pas de conséquence sur la quantité ... et arôme caramel pour les pommes ... Il suffit que tu gardes la recette de base ... tu as 2 jours de sons et il est sans toléré (pour ta croisière) spicy là dit, elle a fait en sorte que tu puisses le manger (version croisière sans tofu) elle est est quand même royal notre spicy (rires) Pour le moule j'ai tout noté, rien que pour toi (enfin presque rires) : - Presque 4 cm d’épaisseur - Diamètre 18cm Fallait aussi convaincre les inconditionnelles du méga p'tit dej (rires)
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 11:49 lynce : wouah ! comme le dit sumo vs avez compris qu'il fallait du lourd pour nous convertir !!!! (rires) vu comme cela à faire aussi en urgence !!! quelle bonne idée de mettre du tofu, moi aussi je n'ai plus de fromage blanc ... je vais donc ne pas mettre de pomme pour tremper (rires) caroline : lorsque je mange de bons gros petits dej avec son d'avoine + farine + ....., je ne mange jamais de tartine de pain - tout est dans le gâteau !!! (rires) bon une faisselle ou un yaourt en plus et j'attends patiemment 13 h lynce précise un moule de 18 cm pour son adaptation cake avec tofu, 4 cm hauteur et 650 gr !!!! - je sens que vs allez y venir aux megas petits dej ...... je vais devoir le faire en xxl pour 2, qu'est-ce que ça va donner !!! (rires)

caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 11:53 OK MERCI question, bete : pkoi tu remplaces la cs de son de blé .... pkoi pas tu me diras (rires) Elrik, moi aussi j'aime le lourd , compacte et consistant le matin. je fais le cake ce soir, j'ai vu ds les dernierres recettes que spicy l'avait trnasformé en moka, dc je vais faire la recette intégrale avec 8 petits suisses (rhoo làlà , ca va me faire exploser mon quota ca !!!) @+++ Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 11:57 elrik : vous pourrez pas dire que j'ai pas plaidé la cause du cake moka de spicy (rires) En plus j'ai trouvé un moment pour faire mes 30 minutes de marche ... et ... et ... il est 11h55 et je n'ai toujours pas faim ... alors convaincues ? (rires) Certes je suis pas sûr qu'il détrône le "n'importe quoi" et le masto en terme de consistance ... mais ... avec des petits plus ... il a sa place, en sachant que je n'ai mangé qu'un quart en plus ! La prochaine fois je pense qu'il sera avec poudre de noisette ...
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 11:59 caro en sortant 1cs de son j'avais tout simplement peur qu'il soit humide ... c'est pour cela que j'ai ajouté les flocons mais aussi diminué "le petit suisse" car rajout d'une pomme qui apporte de l'humidité en plus.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 12:13 oki tte une technnique .. ca s'appelle de l'improvisation chez moi .... j'ajoute en fonction de l'hmeur du jour (rires) mais avec de la poudre de noisette et des floncons, c plus de la pur conso ?? .. ca c mon coté rigide dudu (rires) Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
caroliner57 14777 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 12:13 quoique chez toi c qd mm de l'impro raisonnée et raisonnable ... Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 12:41 caro : c'est un peu ça ... j'ai déliré sur la recette (rires) Certes les flocons et les poudres de noisette et d'amande c'est plus conso c'est sûr mais je m'en sers que rarement et uniquement dans les gâteaux p'tit dej ... tant qu'il n'y a pas de conséquence sur la balance ...
lynce0 1732 messages Proteinaute confirmé	Posté le 10/07/2012 à 12:43 j'étais extrêmement rigide en croisière, je suis plus laxiste en conso 2 (conso 1 plus sérieuse rires) mais je consolide et ne bouge pas depuis 5 mois donc tout va bien ...
elrik 4109 messages Proteinaute expert	Posté le 10/07/2012 à 12:46 lynce : super !!!!!!!!!!!!!! et si en plus vs ajoutez la marche, on ne vs arrête plus ! (rires) je ris en vs écrivant, parce que je me demandais (vs parlez de poudre de noisette) si je n'allais pas ajouté quelques noisettes !!!! (rires) à votre petite invention c''est la faute à sumo tout ça (rires) - j'exagère, heureusement que sumo a été là et je me demande ce que je ferais si je ne l'avais pas connue (et là c'est sans rire) et ben c'est sûr, Je (nous) nous serions remis aux belles tartines de pain beurre confiture et ho la la !!!! je vais chez biocoop tout à l'heure et je prendrais les flocons 5 céréales (rires), rien de bien extraordinaire 25 gr !!! (rires)

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