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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan

Son de blé : la quantité autorisée ?

kariine87

196 messages

Proteinaute débutant

Posté le 12/04/2012 à 13:48

Tout est plus ou moins dit dans mon titre ! Est-ce comme pour le son d'avoine ? 2 cuillers en croisière ? merci !

sevy135

363 messages

Proteinaute débutant

Posté le 12/04/2012 à 13:49

Le son de blé provient des fragments de l'enveloppe du grain de blé. Céréale utilisée depuis la préhistoire, le blé est un élément important de notre alimentation.

 

Le son de blé est un aliment riche en fibres alimentaires, en protéines et en sels minéraux.

 

Lors du régime Dukan, cet aliment vous aide également à réguler votre transit. Vous pouvez le remplacer par du son d'épeautre si vous le souhaitez, qui a des propriétés quasi similaires

 

Le Docteur Dukan recommande 1 cuillère à soupe de cet aliment par jour en cas de constipation.

 

http://www.proteinaute.com/fiche_dukan/son_de_ble-33.html

Utilisateur73801

Posté le 12/04/2012 à 13:52

Coucou, non le son de blé c'est 1CS ( pas obligatoire, mais c'est bien en cas de constipation,) et c'est 2 CS de son de blé en croisière obligatoire.

 

Bonne dégustation 

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kelya78

1606 messages

Proteinaute confirmé

Posté le 12/04/2012 à 13:53

sevy ta tout dit^^, tu ne dois pas dépasser 1CS de son de blé par jour, c'est très bon pour le transit mais ce n'est pas obligatoire, tes 2CS de son d'avoine sont par contre elles obligatoire!

SARAH75310

2273 messages

Proteinaute expert

Posté le 12/04/2012 à 13:56

oui

 

1 cuillere son de blé non obligatoire

 

2 cuilleres son d 'avoine obligatoire a vie apres tu passera a 3 cuillere a partir de la 3eme phase et c'est pour la vie

kariine87

196 messages

Proteinaute débutant

Posté le 12/04/2012 à 14:14

Super ! Merci pour vos réponses !

kariine87

Ce message a été supprimé par son auteur.

christelle3131

289 messages

Proteinaute débutant

Posté le 22/04/2012 à 19:29

Bonjour,

je souhaite vous faire partager une bêtise que j'ai faite, dans mes 1er achat de son de blé j'avais pesé combien faisait 1 CS soit environ 13gr mais voila mon souci dernièrement j'ai acheté du son de blé mais en paillettes car moulu il n'y en avait pas. Je viens de faire ma recette de muffins traditionnelle et quand je pèse la recette ne fait pas du tout pareil. Donc je vais m'en tenir au dose en Cuillère à soupe et non en poids 

Bonne continuation à tous

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