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Accueil Forum » Les ingrédients et astuces de cuisine Dukan
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Ninou74  688 messages
 Proteinaute actif |
Posté le 16/07/2011 à 18:35 J'habite à la reunion je suis toujours à la recherche de tofu soyeux pour cetaines recttes sucrés. Avant de le commander sur le site du fée du regime je souhaiterai savoir si le gout est la meme que le tofu nature. Avec le tofu nature j'ai du mal.Je n'aime pas le gout. 
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moi29  6237 messages
 Proteinaute expert |
Posté le 16/07/2011 à 18:38 moi je préfère le tofu soyeux au tofu en bloc, je ne sais pas s'il y a une différence de goût mais il se cuisine bien mieu et au goût j'aime!!! peut-être peux-tu mixer le tofu en bloc pour pouvoir l'adapter à certaines recettes?? 
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Utilisateur60983  |
Posté le 16/07/2011 à 20:21 moi je prend les deux ça n'a pas le même gout Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur60983 |
Posté le 16/07/2011 à 20:21 tu en trouve en magasin bio moins cher sue sur le site Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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Utilisateur60983 |
Posté le 16/07/2011 à 20:22 pour le en bloc je le prend fumée c'est meilleur Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site |
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bouboulinette  897 messages
Proteinaute actif |
Posté le 16/07/2011 à 20:37 as tu cherché dans les épiceries asiatiques ? 
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M9AILLA  137 messages
 Proteinaute débutant |
Posté le 16/07/2011 à 21:39 c'est super bon le tofu soyeux, surtout en sauce : tu le mixes et tu le rajoute dans ta préparation, cela remplace en fait la crème fraîche. Par exemple ce que je fais souvent c'est de mettre des champignons de paris , du tofu soyeux mixé, un bouillon cube ensemble dans une poêle et faire cuire pendant quelques minutes ... c'est délicieux! 
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Ninou74 688 messages
Proteinaute actif |
Posté le 17/07/2011 à 09:57 Merci pour vos reponses. @ bouboulinette j'en ai regardé dans des magasins asiatiques, il y en a en nature. Je vais commander et je verrais pour le gout.
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anneso0685  642 messages
Proteinaute actif |
Posté le 17/07/2011 à 10:52 le tofu soyeux n'a pas du tout le même goût que le tofu nature je trouve !
le tofu ferme est granuleux, écoeurant à souhait, alors que le tofu nature est plus crémeux, plus doux. ils ne s'utilisent pas de la même de façon de toute manière. 
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moi29 6237 messages
Proteinaute expert |
Posté le 17/07/2011 à 11:14 moi le tofu soyeux je l'utilise plus pour les desserts, mais c'est vrai qu'il faudrait que j'essaye ton idéee mailla, sa met l'eau à la bouche!!^^
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M9AILLA 137 messages
Proteinaute débutant |
Posté le 17/07/2011 à 20:17 tu verras c'est super bon avec les champignons.. mais ce soir j'ai fait de même avec des courgettes des tomates , un oignon et des vermicelles de konjac... délicieux lol sinon en dessert je suis une fana de glace et je prends 400g de tofu soyeux que je mixe avec deux petits suisses de l'arôme framboise ou fraise et de l'édulcorant . Plusieurs heures au congélateur et c'est une tuerie , très onctueux miam...
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