Trop de son d'avoine tue le son d'avoine?

Posté le 15/07/2011 à 07:56

Bonjour à tous et à toutes!

Voilà, je me pose une ptite question: je vois sur certains sujets que certains sont très stricts quant à la dose quotidienne de son d'avoine qu'ils ne dépassent jamais. A mon sens, le son d'avoine aidant l'amincissement, il n'y a pas de risque à en prendre un peu plus de temps à autre (si l'on n'a pas de problème de digestion!) Le but n'est pas d'augmenter la dose exprès bien sûr, mais en fonction des recettes que l'on a envie de faire, il peut arriver d'utiliser le son d'avoine plusieurs fois dans la journée (disons une dose doublée), par exemple galette le matin et le soir un pain de mie pour manger mes œufs par exemple. Ou des cas risqués d'invitations où il vaut mieux apporter à manger pour ne pas craquer (cakes et muffins à gogo)

D'où ma question: y a -t-il un risque à prendre un peu plus de son d'avoine que prévu de temps à autre? ou bien l'important est-il de respecter a minima la dose journalière?

Merci de vos réponses et très bonne journée!

Posté le 15/07/2011 à 08:17

Comme l'a dit birdyblue, le son quant on dépasse la dose devient un féculent, hors en croisière tu n'as pas droit a ces derniers.

Il y a pleins de recettes sans son qui sont aussi très bonne

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Posté le 15/07/2011 à 08:31

Merci Chyniere : à la lettre oui

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Posté le 15/07/2011 à 10:11

Je pense qu'en cas de grosse envie de sucré ou autre, et si tu sens que tu vas craquer, prendre un peu plus de son ce n'est pas très grave, mais effectivement, l'idéal c'est de respecter les 2cs de son d'avoine.

De plus, trop de son peuvent irriter les intestins!

Bonne continuation! 

Posté le 15/07/2011 à 10:57

Merci pour vos réponses! Effectivement avec toutes les bonnes recettes dispo sur ce site, c'est tentant de vouloir les essayer et on dépasse alors facilement la dose de son mais il faut savoir être raisonnable, et surtout patiente, comme tu le dis Laurak...

Mais il est vrai que comme le dis johannalili peut être vaut il mieux dépasser la dose que de craquer... mais bon, je n'ai même pas cette excuse, pas de craquage pour moi pour le moment (ouf!) et assez peu de tentations. même pas frustrée! 

Donc plus d'excuses, je respecte ma dose de son et c'est tout!

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Posté le 25/11/2012 à 19:43

ça m'arrive de "craquer" et de doubler ma dose de son que je prend perso au petit dej . si je me reveille mort-e de faim, je prend 3 ou 4 cuilleres a soupes au lieu de 2 . je maigris quand meme ) ceci dit ce genre de betise c'est une a 2 fois par semaine maxi .

pour tout dire un jour j'en pouvais plus de privatiuons, j'avait TROP faim et envie de manger, je me suis accordé un écart pain-beurre-fromage à 16h . ben j'ai perdu quand meme 00000.

après sur le "a volonté" je suis très raisonnable aussi, car en fait en volume je ne mange pas plus qu'avant . par contre j'ai enlevé tout gras et sucres et feculents.....donc un petit ecart ne vas pas nous tuer si ça reste occasionnel et leger . avec moi ça fonctionne. je prefere m'accorder de petits ecarts une fois par semaine que de renoncer. mais là dessus on est tous differents . ce qui va à une ne va pas forcement a l'autre .

Posté le 28/12/2012 à 12:54

Bonjour,

Nouvelle "abonnée" au régime dukan nous avons commencé mon mari et moi hier. Des résultats déjà.... on verra par la suite mais nous sommes confiants et décidés.

Une question me taraude et je n'ai pas encore la réponse.

En phase d'attaque le son d'avoine est en prise "obligatoire" à raison d'une cuillère et demi par jour. Ma question est: si je fais des pancakes le matin et du pain pour le reste de la journée. Est ce que je rajoute à nouveau une ration de son supplémentaire ?

Bref, est ce que je dois compter le son que je mets déjà dans les préparation en plus de la dose journalière ou est ce que les composants des mets suffisent à obtenir la dose journalière ?

Par avance merci pour vos retours.