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Recette Dukan Aiguillettes de poulet à la Thai

Régime Dukan (recette minceur) : Aiguillettes de poulet à la Thai #dukan https://www.proteinaute.com/recette-aiguillettes-de-poulet-a-la-thai-6659.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faites revenir vos aiguillettes de poulet dans une poèle avec un peu d'huile d'olive, une fois bien dorées de tous les côtés déglacé les sucs de cuisson avec un peu d'eau et de jus de citron (quelques gouttes) quelques gouttes de sauce soja, ajouter alors l'échalotte pour qu'elle cuise dans ce jus...

Ajouter la pate de curry vert, la purée de gingembre, la purée de citronnelle et remuer pour que tout le poulet soit recouvert... Ajouter alors le lait de coco, mélanger, revoir l'assaisonnement si nécessaire (mais normalement c'est assez salé...)

Laisser mijouter un peu le tout pour que le lait de coco s'imprègne bien des arômes.

 

Servir et ajouter quelques feuilles de coriandre fraîche...

Cette recette est concue pour une journée PP pour une personne mais biensur on peut aisément doubler les doses pour d'autres gourmands...

On pourra ajouter soit des nouilles de konjac ou en PL des légumes vapeur (type carotte, broccoli.. Panais... Navet etc... Ou même des champigons...)

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 25/11/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de youpisab sur Proteinaute

youpisab - Vers la courbe - le 08/12/2011 à 12:05

j'ai regardé la composition il n'ya pas d'huile dans cette pate de curry vert c'est pourquoi je l'ai achetée : citronnelle, piment vert, ail, oignon, galangal, sel, citron kaffir, curcuma, coriandre, eau ... et voila .... j'en ai toujours chez moi désormais !!! j'adore !!!

Avatar de Hildegarde sur Proteinaute

Hildegarde - Vers la courbe - le 20/01/2012 à 12:06

ou trouver du lait de coco allégé ??

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/01/2012 à 12:23

Leader price 

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 20/01/2012 à 13:09

J'irais voir chez Leaer Price, merci zaloo  si non on peut le faire soit même, c'est ce que je fais voici la recette :

http://www.cfaitmaison.com/bio/coco.html

Avatar de ML94500 sur Proteinaute

ML94500 - Vers la courbe - le 13/01/2014 à 22:02

Très bonne recette merci

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