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Recette Dukan Aiguillettes de poulet aux girolles au thermomix

Régime Dukan (recette minceur) : Aiguillettes de poulet aux girolles au thermomix  #dukan http://www.proteinaute.com/recette-aiguillettes-de-poulet-aux-girolles-au-thermomix-13925.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans le bol du robot, mettre l'oignon et l'ail épluché et coupé en deux.

Placer le couvercle + gobelet et mixer 5 secondes/vitesse 5.

Racler les parois et ajouter l'huile.

Programmer 4 minutes/120°C/vitesse 2.

Placer le fouet dans le bol.

Ajouter l'eau, le kub'or, le curcuma, les herbes, le vin blanc et le laurier.

Placer le couvercle + gobelet et programmer  5 minutes/100°C/vitesse cuillère.

 

 

Dans une poêle anti-adhésive faire revenir les girolles égouttées, saler et poivrer.

Retirer et réserver.

Faire revenir les lardons dans la même poêle à feu vif, stopper la cuisson dès qu'il sont colorés.

Dans le panier varoma, placer le petit plateau, déposer les aiguillettes de poulet et poivrer.

Parsemer les lardons par dessus, placer le couvercle et poser sur le bol du thermomix.

Programmer 25 minutes/varoma/vitesse 2 fonction sens inverse activé.

Retourner le poulet à mi-cuisson, stopper la cuisson et réserver dans le varoma.

Ajouter la Maïzena délayée dans l'eau dans le bol et programmer 5 minutes/100°C/vitesse cuillère sens inverse activé.

Débarrasser  le poulet dans un plat et réserver.

Retirer le fouet et verser la sauce sur les aiguillettes.

Pour 4 personnes.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 16/01/2018

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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