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Recette Dukan Aubergine et poivrons farcies

Régime Dukan (recette minceur) : Aubergine et poivrons farcies #dukan http://www.proteinaute.com/recette-aubergine-et-poivrons-farcies-90.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 200.

Couper l'aubergine en 2 dans le sens de la longueur et la vider en laissant environ 2 cm sur les bords. Couper également le poivron au 2/3.

Emincer la chair d'aubergine et faire cuire à feu doux dans un wok. (3 min)

Mélanger le jambon à la viande de steack haché , le fromage blanc et le jaune d'oeuf .

Mixer le tout.

Ajouter la préparation dans le wok pour 3 minutes supplémentaires en assaisonnant à votre guise.

Mettre la farce dans l'aubergine et le poivron et hop au four à 200 pour 40 minutes

Aussi bon chaud que froid et sans tolérés, un plaisir de tous les instants

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 05/11/2009

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Utilisateur120102 sur Proteinaute

Utilisateur120102 - Vers la courbe - le 01/07/2013 à 20:36

Merci pour cette recette, très sympa! ça a rappelé à mon compagnon l'odeur de celles de son enfance...et lui qui n'est pas au régime a adoré!

Moi aussi j'ai fini mon assiette (1poivron et 1/2 aubergine) par gourmandise car j'étais bien calée!

Avatar de Sisidukan sur Proteinaute

Sisidukan - le 03/12/2013 à 22:56

Recette appétissante

Je commence les journées PL. Directement car j'allaite encore pour le moment ... Je note les recettes par peur d'être décourager et de tomber dans la monotonie du régime.. Bon courage à toute

Avatar de Abykem sur Proteinaute

Abykem - Vers la courbe - le 19/03/2014 à 11:03

Très très bonne recette pour ma part que j'aime préparer en assez grande quantité pour en avoir pour plusieurs jours, et quand on prépare sa gamelle avec ça ... on a hâte d'aller manger ^^

 

Merci

Avatar de xenalou sur Proteinaute

xenalou - Vers la courbe - le 11/03/2015 à 20:18

Un régal. J'ai pris du b?uf haché plutôt que des steaks et je ne l'ai pas mixé. J'ai mixé tout les autres ingrédients ensemble et ai mélangé cette mixture au b?uf !!! en tout cas bravo, c'est ce genre de recette qui font qu'on ne se sens pas au régime !!!

Avatar de aliceR sur Proteinaute

aliceR - Vers la courbe - le 18/03/2018 à 18:00

Délicieuse recette, servie avec une salade verte, qui nous rend tout heureux de retrouver les légumes. De plus, elle est très copieuse et convient largement à 2 personnes. Je n'ai mis qu'un seul steak haché à 5%, mélangé à 3 tranches de jambon blanc coupé finement. Pour les épices, j'ai choisi paprika, curry et curcuma. Et j'ai aussi rajouté oignon et ail frais. Seuls les légumes(aubergine, oignon et ail) sont passés par ma poêle, sinon, j'ai tout mélangé dans mon saladier avant de farcir l'aubergine et le poivron. Un gros poivron rouge bien acidulé... Et pas d??uf, cela se tient très bien ainsi. Je referai cette recette, c'est sûr !

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