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Recette Dukan Aubergine gratinée

Régime Dukan (recette minceur) : Aubergine gratinée #dukan https://www.proteinaute.com/recette-aubergine-gratinee-3203.html

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Réalisez cette recette Dukan

Râper grossièrement les 2 aubergines cru, rajouter de la viande haché (selon le bon vouloir), mélanger, dans un récipient.

Casser les 2 œufs, rajouter de l'eau (à peu près 1/2 de la quantité des œufs), mettre du lait en poudre, mélanger puis verser sur la préparation précédente.

Faire sécher et gratiné au four 45min à 1h.

 

ps: le plus fatiguant c'est de râper les aubergines!!!

Plus il y a de l'eau plus ça prend du temps pour sécher.

J'ai laissé au four 1h30 et le gout est exceptionnel (moi j'aime beaucoup le croustillant).

Vous pouvez rajouter des épices oignon, ail etc..., moi j'en ai pas mis.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 20/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de yandu13 sur Proteinaute

yandu13 - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 10:46

superbe recette par contre pour le gratiner on met quoi? du gruyere leger

???

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 11:22

Tu peux, mais ça fait un toléré à comptabiliser !

Tu peux gratiner le dessus sans gruyère 

Avatar de sandra sur Proteinaute

sandra - le 29/09/2012 à 05:53

Combien de lait en poudre

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 29/09/2012 à 09:48

Tente avec 3 cs

Avatar de sandra sur Proteinaute

sandra - le 29/09/2012 à 12:14

Merci

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