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Recette Dukan Boulettes de poulet et sauce blanche

Régime Dukan (recette minceur) : Boulettes de poulet et sauce blanche #dukan https://www.proteinaute.com/recette-boulettes-de-poulet-et-sauce-blanche-6262.html

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Réalisez cette recette Dukan

Assaisonner d'abord les 2 blancs du poulet avec du sel et du poivre.

Les couper en plusieurs morceaux,.

Couper finement les gousses d'ails, l'oignon avec le persils et mixer le tout ensemble (le mélange doit être partager en deux).

Laisser reposer 15 mns min au frigo.

Puis former des boulettes de tailles moyenne (j'ai pu en faire 16)

Dans une poêle faire dorer le poulet à feu fort, ajouter un peu d'eau pour faire dorer un peu plus le poulet.

Ajouter par la suite le mélange "ails, oignons, persils". Toujours sur le feux fort, et ajouter un petit peu d'eau.

Pour la sauce blanche, mixer l'ensemble des ingrédients, le tout doit être onctueux,.

L'ajouter au poulet et laisser mijoter 2 à 3 mns à feux très doux.

Pour 2 personnes

temps de préparation 15 min

temps de cuisson : 15 min

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 15/10/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de m claire  sur Proteinaute

m claire - le 24/02/2012 à 20:38

je l ai fait au déjeuner 1 vrai délice mais la prochaine fois je mettrai du jambon ce sera 1 peu moin sec merci pour les recettes

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