Mon Régime Dukan
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Commencer par mixer le tofu ferme pas trop finement (texture riz plus ou moins).
Mélanger les ingrédients secs puis y ajouter le tofu mixé.
Rajouter les oeufs, le fromage blanc et l'édulcorant.
Gouter pour rectifier la cannelle ou l'édulcorant.
Mettre dans un moule à cake et cuire à 200°C à chaleur tournante entre 25-30 minute selon le four. Surveiller la cuisson. L'intérieur doit rester moelleux.
Recette pour 2 jours en croisière (doses de sons et de lait écrémé en poudre)
On peut rajouter un peu de cardamome en poudre, ça se marie bien avec la cannelle mais allez-y léger car la cardamome à un gout assez puissant.
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Méthode Dukan classique |
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 01/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Un délice ^^ ultra moelleux et une part cale ! j'ai mis de l'arôme vanille et un peu de cannelle ! il sort juste du four : il sent vraiment très bon et il est délicieux ! un grand merci pour cette recette ^^ de quoi tenir toute une semaine ! génial !
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c'est dans mon four h enfin hihi
j'ai mis des croustilants son d'avoine et de blé a la place des sons habituels 
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Un cake moelleux à souhait, j'ai eu l'impression de manger du pain d'épices, la prochaine fois (demain sans doute) j'y ajouterai des graines d'anis pour avoir encore plus le goût du pain d'épices.
Un grand merci pour cette excellente recette.
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@trisquel: merci pour ton retour, contente que ce cake t'ai plu! C'est la recette que j'utilise tous les jours pour ma dose de sons, et je varie le parfum selon l'humeur: fleur d'hibiscus, zeste + jus de citron... Cette semaine c'est jus de citron et zeste d'orange ^-^
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bonne recette, approuvé par tous, même non dudu.
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