Regime Dukan avec Proteinaute
Mon Régime Dukan
avec Protéinaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol

Recette Dukan Carpaccio de daurade

Régime Dukan (recette minceur) : Carpaccio de daurade #dukan https://www.proteinaute.com/recette-carpaccio-de-daurade-8154.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Demander des filets de daurades bien frais et préciser que c'est pour le consommer cru,.

Vérifier qu'il n'y à pas d'arêtes et les enlever si vous en apercevez,.

Le rincer, l'essuyer avec du papier absorbant et le mettre 20 minutes au congélateur bien à plat pour éliminer tout risque de bactérie et pour faciliter la coupe à la fois.

Le sortir du congélateur et le couper le plus finement possible avec un bon couteau pour réaliser des tranches carpaccio.

Dans un ramequin mettre le jus de citron vert mais garder une rondelle pour la déco d'assiette, râper le gingembre frais l'ajouter au jus de citron, y mettre de le vinaigre de framboise, l'huile d'olive au basilic (cette dernière est facultative)

Sur une assiette aligner les tranches de daurade bien à plat et serrées, saupoudrer la cc d'algues,.

Émincer finement l'oignon puis le tailler encore en minuscules morceaux dans l'autre sens. Le répartir sur la daurade.

Mélanger la vinaigrette la verser en fin filet sur toute la surface, donner un tour de moulin de sel et de poivre, laisser mariner au frais quelques minutes avant de servir, ajouter le basilic et la rondelle de citron.

Pour info au bout de 20 minutes elle sera complètement cuite par la marinade et prendra une teinte blanche donc pour les amateurs de crus n'attendez pas trop. On peut aussi ajouter quelques câpres.

Assiette individuelle.

Carpaccio : idées de recettes Dukan dans la même catégorie

Photo Dukan Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf

Photo Dukan Carpaccio de figues

Carpaccio de figues

Photo Dukan Carpaccio de boeuf aux herbes

Carpaccio de boeuf aux herbes

Photo Dukan Carpaccio de fraises (crème anglaise aux agrumes et fève tonka)

Carpaccio de fraises (crème anglaise aux agrumes et fève tonka)

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 0

Recette Dukan
créée par

Les 530 recettes de ktia

Vous aimez sa recette ?
Visitez son site.

Recette favorite de 9 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 09/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Sans lactose»

Photo Dukan Salade express

Salade express

Photo Dukan Riz cantonais de Nansha

Riz cantonais de Nansha

Photo Dukan Poêlée au tofu et poulet façon asiatique

Poêlée au tofu et poulet façon asiatique

Photo Dukan Rillettes de foies de volaille

Rillettes de foies de volaille

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Proteinautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

995 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55
143 recettes de Totum

Les recettes les plus consultées

Galette Dukan
Pâtes fraiches comme des vraies
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Muffins Dukan
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Adorable tea cake
Purée de carotte au cumin
Gâteau au yaourt
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Proteinaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses Photographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.