Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer une compote de rhubarbe (micro onde ou casserole)
Ici rhubarbe surgelée en morceaux.
Prélever 300g et mixer.
Ajouter l'édulcorant choisi.
Ajouter les 2cs bombées de psyllium, mélanger.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Les essorer et les mélanger dans un peu d'eau chaude avec un fouet.
Rajouter à la compote et mélanger soigneusement pour une texture homogène.
Vous pouvez rajouter quelques gouttes d'arôme(facultatif)
J''ai mis arôme fraise qui se marie bien avec la rhubarbe.
Mettre la préparation dans un plat à cake en silicone (pas trop grand pour avoir de l'épaisseur)
Faire prendre plusieurs heures au réfrigérateur.
Découper en carrés de taille égale.
A conserver impérativement au frais dans un récipient adapté (style tupperware)
Sain, naturel, bon, peu coûteux et efficace en cas de troubles occasionnels du transit fréquents dans ce régime.
J'ai fait 16 carrés de bonne taille avec cette quantité de rhubarbe.
Dose pour 3 jours en PL à grignoter entre les repas comme une petite gourmandise...
Sans tolérés.
Ps: j'ai rajouté de l'édulcorant en poudre sur les carrés avant de les mettre au frais parce que je n'en avais pas mis assez à mon goût, c'est pour cela qu'ils sont brillants sur la photo.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 19/07/2014
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page
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je vois ce que tu veux dire, je mixe avec mon pied à soupe quelques minutes pour éviter ce désagrément justement . Il n'en reste que très très peu.
J'utilise la rhubarbe surgelée en morceaux de Picard ou de Super U très bonne également .
En tout cas depuis que j'utilise ces petits carrés, fini les tisanes spéciales transit et autres remèdes de pharmacie, le psyllium c'est génial , quand on voit toutes les bonnes recettes qu'on peut faire avec, c'est devenu un incontournable dans mon placard à provisions...
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ah oui le mixer plongeant...j'en ai pas, j'ai un mixer normale...peut etre quil ne mixe pas suffisemment...arf... oui le psyllium c'est genialissime!!! j'envisage de faire des bonbons avec, mais je cherche encore ...lol...apres les chocolats sans cuisson, j''ai envie d'innover avec cet ingredient magique 
merci bcp!!! quand j'aurais testé je ne manquerais pas de laisser mon avis
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Ca à l'air très bon, j'ai plusieurs questions,
ou trouve t on du psyllium?
et n'est ce pas plus pratique de les faire "prendre" directement dans des bac à glacons?
et avez vous une bonne recette de compote rhubarbe?
Merci
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merci Fanchonnette
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l'idée du bac à glaçon est parfaite !
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