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Recette Dukan Clafoutis aux fausses cerises (au tofu soyeux)

Régime Dukan (recette minceur) : Clafoutis aux fausses cerises (au tofu soyeux) #dukan http://www.proteinaute.com/recette-clafoutis-aux-fausses-cerises-au-tofu-soyeux-8380.html

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Préparation des billes de "cerises" :

La veille voire 48 h à l'avance éplucher les betteraves.façonner des boule avec une cuillère à pommes Parisienne, c'est l'ustencile pour faire des billes. Si vous n'en avez pas, faire des cubes. Les faire mariner avec l'arôme cerise, quelques gouttes de colorant rouge et l'édulcorant dans un pot à confiture. Mettre au frais. Retourner le pot régulièrement.

 

Préparation du flan :

Mixer tout les ingrédients du flan.

Mettre dans un moule silicone ou avec du papier cuisson pas trop grand pour avoir de l'épaisseur. Le mien fait 16 cm de diamètre.

Égoutter les billes de betteraves et les mettre les dans le flan.

Cuire 25 min à 160°.

Laisser refroidir et mettre au frais au moins 2 h.

Pour 6 personnes.

 

Possibilité de remplacer la poudre de blanc d'oeuf avec 1 blanc d'oeuf.

 

Variante : on peut rajouter 20g de farine de soja dans le flan (1 toléré) pour épaissir le flan (facultatif).

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Recette Dukan proposée le 28/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de saphir55 sur Proteinaute

saphir55 - Vers la courbe - le 31/05/2012 à 06:57

que c'est joli encore et encore merci

Avatar de karolyne sur Proteinaute

karolyne - Vers la courbe - le 29/01/2013 à 13:36

bonjour,

Je souhaite savoir où acheter le tofu soyeux car je ne trouve que du tofu ferme

Merci

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 29/01/2013 à 15:10

En magasin bio, au rayon frais 

Avatar de Vaea sur Proteinaute

Vaea - Vers la courbe - le 16/05/2013 à 22:38

Je suis admirative par tant de creativité!

 

Bravo et merci!

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 17/05/2013 à 18:00

Vaea ! encore merci du compliment 

» Lire la totalité des commentaires (6) de cette page

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