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Recette Dukan Courgettes apéro

Régime Dukan (recette minceur) : Courgettes apéro #dukan https://www.proteinaute.com/recette-courgettes-apero-10827.html

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Réalisez cette recette Dukan

Bien nettoyer la courgette et couper ses extrémités. Couper ensuite dans la longueur. Retirer les fibres et les graines avec une cuillère à café.

 

Couper la courgette en cubes et placer les cubes dans un tupperware avec un fond d'eau et la branche de thym. Recouvrir d'une pincée de gros sel. Couvrir et faire une cuisson vapeur au micro-ondes pendant 4mn à puissance maximale. égoutter sans se brûler en ouvrant le tupperware.

 

Mettre les cubes de courgette dans une poêle anti-adhésive chauffée à feu moyen avec une des deux versions de condiments proposées dans la liste des ingrédients.

 

Remuer délicatement avec une spatule en bois pendant environ 5mn afin que les courgettes restent à la fois fermes et moelleuse à légèrement croquantes selon les goûts.

 

Goûter pour approprier l'assaisonnement et servir.

 

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 25/07/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de walily sur Proteinaute

walily - Vers la courbe - le 25/07/2013 à 18:54

Oh ça c'est une recette qui m'appelle Smiley bonheur

Avatar de Baloo51 sur Proteinaute

Baloo51 - Vers la courbe - le 20/04/2014 à 09:53

Merci totum, bonne recette dégustée au curry froide à l'apéro hier soir... Cela manquait un peu de sel mais là c'est ma faute... Et ça se corrige facilement...

Merci totum !

Avatar de Totum sur Proteinaute

Totum - le 21/04/2014 à 14:51

@Baloo51, merci pour ton retour, je suis content que ces tapas t'aient plu  C'est vrai que malgré le curry, la fadeur naturelle de la courgette fait qu'on ne peut pas tricher sur le sel ! On peut ajouter aussi un peu de fleur de sel après coup, pour un petit coup fouet et un peu de "croustillance"...

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