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Recette Dukan Crème Nanette au chocolat

Régime Dukan (recette minceur) : Crème Nanette au chocolat #dukan http://www.proteinaute.com/recette-creme-nanette-au-chocolat-10177.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs avec l'édulcorant et l'arôme choisi (ou cannelle, ou gingembre, ou café soluble...)

 

Dans une casserole chauffer le lait avec le cacao, porter à ébullition tout en remuant constamment pendant 3 min.

 

Laisser un peu refroidir le lait avant le le mélanger au jaunes d'oeufs petit à petit.

 

Verser dans des ramequins.

 

Enfourner au bain marie pendant 30 min, recouvrez votre plat d'un papier d’aluminium.

 

Laisser refroidir dans le four.

 

Mettre au réfrigérateur et déguster bien froid le lendemain de préférence.

 

Au moment de servir, décorer avec du cacao.

Pour 4-5 ramequins

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 17/02/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 13/04/2014 à 09:18

Fleurlotus  merci tu me flattes ! oui pour la recette de yaourt yaourtière c'est là : http://www.proteinaute.com/recette-yaourts-a-la-menthe-fraiche-6031.html

Essaye à la menthe fraîche, ou aux cristaux d'huile essentielle. Pour les faire au chocolat je ne conseille pas car le cacao tombe et n'a pas vraiment de goût au bout du bout. Café soluble et vanille ok et avec les arôme ça va.

Avatar de Ange88 sur Proteinaute

Ange88 - Vers la courbe - le 15/06/2014 à 20:24

Faites hier soir pour ce jour

bonnes crèmes mais les miennes n'étaient pas "coulantes" comme sur la photo... tu crois que c'est dû à la cuisson chaleur tournante mon four

Avatar de gifi sur Proteinaute

gifi - Vers la courbe - le 26/09/2014 à 08:58

Cette recette me parle ce week-end je la fais

Avatar de saki77157 sur Proteinaute

saki77157 - Vers la courbe - le 14/09/2015 à 13:39

C'est au four! Verdict demain mais vu le goût avant cuisson.. Je vais pas dormir cette nuit! Lol! Merci Spicy 

Avatar de saki77157 sur Proteinaute

saki77157 - Vers la courbe - le 14/09/2015 à 15:02

Alors là je comprend rien.. tout fait à la lettre, température, bain marie, papier allu.. Après refroidissement je lève le papier allu et là cata! Tout à débordé et s' est transformé en une sorte d'oeuf brouillé au chocolat.. snif! Ci tu as une idée sur le problème? Dire que la crème était délicieuse avant cuisson.. :-(

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