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Recette Dukan Crêpes qui ne manquent pas d'air !

Régime Dukan (recette minceur) : Crêpes qui ne manquent pas d'air ! #dukan http://www.proteinaute.com/recette-crepes-qui-ne-manquent-pas-d-air-10478.html

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Réalisez cette recette Dukan

Monter le blanc d'oeuf en neige bien ferme. Y ajouter le sucre. Puis successivement, le jaune d'oeuf, la maïzena, le fromage blanc, le lait, l'arôme.

Mélanger bien en tournant délicatement le mélange.

Allumez le feu sur une poelle (de taille moyenne) que vous aurez graissé légèrement à l'aide d'un coton imbibé d'1/2 cc d'huile. Ou alors utilisez une poelle anti adhésive. Versez une à deux louches de pâtes à crêpes dans la poelle bien chaude. Attendez 1 à 2 minutes. Retournez à l'aide d'une écumoire. Attendez encore une minute. Retirez du feu et mettez dans un plat. Fourrez chaque crêpe avec la garniture et enroulez la crêpe.

 

Pour la garniture.

Mélanger le fromage blanc bien frais avec l'arôme, le sucre et le son de blé. Tournez bien pour bien incorporez tous les ingrédients.

 

Dégustez tout de suite ou laissez refroidir. Mais j'apprécie particulièrement les crêpes chaudes avec un fourrage bien frais !

utilise peu de maizena, pour des crêpes très légères et délicieuses!

Idéal pour le goûter de 16h. :-D

Pour les crêpes ( 5 crêpes avec une petite poelle)

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 29/04/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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