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Recette Dukan Croquettes de poulet et jambon fourrées au fromage

Régime Dukan (recette minceur) : Croquettes de poulet et jambon fourrées au fromage #dukan https://www.proteinaute.com/recette-croquettes-de-poulet-et-jambon-fourrees-au-fromage-11543.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper l'escalope et le jambon en morceaux et mixer dans votre robot.

Rajouter l'oeuf, le petit suisse, moutarde et épices, saler, poivrer.

Partager la farce en 4 parts.

Sur la première enfoncer légèrement 1 carré de fromage.

Recouvrir avec la deuxième part pour façonner grossièrement une croquette.

Recommencer de même pour la deuxième.

Saupoudrer des 2cc de graines de sésame.

Cuire dans un plat recouvert de papier cuisson dans le fond.

30mn à 200° dans le four préchauffé.

Pour 2 croquettes de bonne taille.

Le fromage en cuisant sera fondant.

Ne pas hésiter à épicer sinon ce serait fade.

C'est vraiment tout simple à faire et çà change de l'escalope poêlée.

Recette PP ou PL avec une salade de tomates comme sur la photo (ou autre légume !)

Le temps de cuisson sera peut être à réajuster suivant votre four.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 11 recettes de Utilisateur9634

Recette favorite de 155 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 01/07/2014

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Utilisateur9634 sur Proteinaute

Utilisateur9634 - le 24/08/2014 à 07:17

Merci Ophelie d'être passée commenter ma recette, ravie qu'elle t'ait plu

Avatar de Pival sur Proteinaute

Pival - le 23/10/2014 à 14:48

Super bon!!! Toute la famille a succombé à ces croquettes qui changent... Pour ma part, je les ai mises dans des mini moules à tartelettes en silicone et j' ai pu en faire 4.

Merci pour cette super idée.

Avatar de caroliner57 sur Proteinaute

caroliner57 - le 12/05/2015 à 15:18

Super bon. recette adoptée par tte la famille. par contre la 1ere fois, le fromage est sorti .... qd j'ai mis à réchauffer le reste .. pas du tt ...

je vais varier cette recette (mettre des poivrons rouges, courgettes voir faire avec des SH). merci bcp !!

Avatar de Shan yaya sur Proteinaute

Shan yaya - le 04/11/2015 à 07:16

Très bon. Fait dans des moules à muffin et petit cake. J'ai multiplié par 3. Je n'avais que du gruyère donc un peu sec mais délicieux. Merci.

Avatar de Utilisateur144130 sur Proteinaute

Utilisateur144130 - Vers la courbe - le 11/02/2018 à 09:45

Je vais tester dès que je serai en phase croisière

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