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Recette Dukan Cuisse de poulet et compotée de tomates, poivrons, oignon

Régime Dukan (recette minceur) : Cuisse de poulet et compotée de tomates, poivrons, oignon #dukan https://www.proteinaute.com/recette-cuisse-de-poulet-et-compotee-de-tomates-poivrons-oignon-5913.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire d'abord griller les poivons au grill, quand la peau est noirci, les mettre dans un sac congélation puis laisser refroidir au frais.

Une fois les poivrons froids, enlever la peau.

Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four, humidifier avec du lait puis recouvrir d'épices, autours des cuisses de poulet répartir l'oignon, les poivrons et les tomates que vous aurez coupés en petits morceaux.

Ajouter un peu d'eau dans le fond du plat pour éviter que ça colle puis émiettez le cube de bouillon.

Mettre au four pendant environ 1h à 220° (mon four est éléctrique), arroser 2 ou 3 fois le poulet en cours de cuisson.

Recette pour 2 personnes.

Ne pas hésiter à mettre beaucoup d'épices pour avoir un plat plein de saveurs.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 2 recettes de mahaine2005

Recette favorite de 89 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 12/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de mahaine2005 sur Proteinaute

mahaine2005 - Vers la courbe - le 18/09/2011 à 08:14

merci fanchonnette, j'essairai avec les poivrons de chez picards, ça peu être pratique quand on a pas le temps! j'avoue que j'adore cette recette que je fais au minimum une fois par semaine.

Avatar de DAngee sur Proteinaute

DAngee - Vers la courbe - le 30/09/2011 à 21:04

De quoi oublier qu'on est au régime! Mon chéri (qui n'est pas au régime) et moi-même on s'est régalé. Merci pour cette recette, toute simple mais fallait juste y penser. Perso, j'ai mis les légumes qu'après 20 minutes de cuisson pour qu'ils restent "entiers" et j'ai enlevé la peau des cuisses de poulet avant de les cuire (juste pour préciser...) au total : 1h à 200C en chaleur tournante. Bref, j'ai adoré cette recette, un vrai bonheur! Je recommande ++++ C'est une recette à faire et à refaire!

Avatar de bristowvaughn sur Proteinaute

bristowvaughn - Vers la courbe - le 27/01/2012 à 18:55

C'est le repas de ce soir et j'en ai l'eau à la bouche !!! Ca sent trop bon !

Avatar de fred8avril sur Proteinaute

fred8avril - Vers la courbe - le 02/12/2012 à 18:17

En effet c'est excellent, toute la famille a adoré,les légumes sont fondants à souhait;la prochaine fois;, je mettrai encore plus de poivrons. Par contre il faut effectivement juste humidifier avec le lait, sinon il y a un peu trop de jus.

J'en refais la semaine prochaine

Avatar de saejima16 sur Proteinaute

saejima16 - Vers la courbe - le 03/05/2015 à 16:26

j'ai adoré !!! J'ai mis une boite de dés de tomates, et un poivron de plus. Je pense mettre plus de poivron parce que ca ne me fait assez de légumes !! Il faut préciser que j'ai fait 6 morceaux de poulet (juste le haut de la cuisse par contre) J'ai pas mis le bouillon parce que j'en avais pas, mais c'est franchement délicieux alors merci Smiley bonheur

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