Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Verser le lait, l'eau et la levure dans le bol thermomix et mixer 2 minutes température 37° vitesse 1.
Ajouter le reste des ingrédients et mixer 2 minutes température 37° vitesse 3.
Pétrir 4 minutes fonction pétrin et laisser reposer dans le bol pendant 30 minutes.
Pétrir de nouveau 4 minutes et laisser reposer 10 minutes dans le bol.
Préchauffer le four à 240 ° ou thermostat 8.
Verser la préparation dans un moule chemisé (moi je prend un moule sans fond extensible).
Enfourner et cuire pendant environ 30 minutes - vérifier la coloration et ajuster à la baisse si ça brunit trop.
Sortir le pain du four et laisser refroidir sur une grille.
Si pas de thermomix, essayer avec un autre appareil muni d'un bol en essayant d'avoir la même température (en tiédissant le lait et l'eau pour la levure de boulanger).
Période d'attaque : 9 et 10 parts.
Période croisière : 7 à 8 parts.
Période conso et stab : 5 à 6 parts.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 14/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page
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Merci pour cette recette, g mon thermomix depuis une semaine et du coup je suis en train de faire le pain, j'ai un petite question combien de temps peut on le conserver et où.
Merci pour ta future réponse
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Bonjour et merci pour tout vos conseils et recettes. Ma question est combien de tranches,donc combien de grammes de pain par jour ai je droit de manger?
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Bonjour Mumu
La réponse est au dessus, mais je te la copie :
Période d'attaque : 9 et 10 parts.
Période croisière : 7 à 8 parts.
Période conso et stab : 5 à 6 parts.
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bonjour, 250gr de son d'avoine c'est énorme vu que l'on a droit qu'a 2 cs par jour en croisière soit 15gr ;c'est pour 15 jours. merci
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Bonjour,
J'ai testé, il était un peu brulé en dessous il n'a pas bien supporté la temperature 240... Il est inmangeable, je pense qu'il y a trop de son. Cela ne ressemble en rien à du pain ! Trés déçue de cette recette !
Bonnes fetes à vous .
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