Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Mixer le lait en poudre très fine, réserver.
Battre l’oeuf avec 1 cs d'édulcorant liquide et 1 goutte d'arôme biscuit ou caramel, ajouter 6 dosettes de Protifar, mélanger pour avoir un mélange très homogène.
A partir de là, rajouter du profitar dosette après dosette jusqu'à obtenir une pâte non collante. Malaxer à la main comme une pâte brisée normale.
Mettre en boule, laisser reposer 15 minutes.
Sur un papier cuisson, saupoudrer un peu de Protifar et étaler la pâte, la travailler à la main jusqu'à ce qu'elle soit bien souple.
Former des petites boules de la taille d'un pois chiche, mettre sur un papier cuisson au micro ondes, pleine puissance, d'abord 30 secondes, ouvrir le four et séparer les boulettes - qui ont tendance à se rapprocher et à essayer de coller les unes aux autres - les retourner et remettre 1 minute. Tester la texture: les boulettes doivent être dures et croquantes, si elles sont encore un peu "molles" remettre 20 secondes.
Attention ça brûle facilement si on laisse trop chauffer !
Continuer jusqu'à épuisement de la pâte et laisser refroidir.
Préparer le glaçage: mélanger le lait en poudre mixé avec l'arôme chocolat et un peu d'eau jusqu'à obtenir un "coulis" un peu épais. Tremper les boulettes refroidies dedans, les enrober légèrement et mettre au frigo (sur un papier cuisson ou une assiette).
Mettre au frigo au moins une heure.
Petite friandise parfaite pour le ciné ! Proportions pour 1 personne.
C'est un peu long à préparer et ça demande un peu de patience mais ça vaut le coup - à condition de ne pas se louper sur la cuisson, les biscuits doivent être croquants.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 27 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 12/11/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
