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Recette Dukan Emincé de boeuf sauce soja

Régime Dukan (recette minceur) : Emincé de boeuf sauce soja #dukan https://www.proteinaute.com/recette-emince-de-boeuf-sauce-soja-1689.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire revenir les morceaux de viandes avec l'oignon coupé en fines lamelles (utiliser le quart d'un oignon). Ajouter les herbes et le curcuma et laisser cuire a feu doux environ 30min

recette pour 2 personnes

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 304 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 12/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de sanmalo sur Proteinaute

sanmalo - Vers la courbe - le 07/09/2010 à 11:47

cette recette est très bonne, il faut simplement se souvenir que la viande à bourguignon a besoin d'au moins 4 heures de cuisson à feu doux avant d'être tendre (même si ça varie selon la qualité du boeuf). Personnellement, j'ai ajouté 100 ml d'eau à mes 2 cs de sauce soja et au curcuma, puis j'ai couvert pendant 4 heures. Ensuite, j'ai laissé réduire la sauce. Un vrai régal. Ceux et celles qui possèdent une cocotte minute iront sans doute beaucoup plus vite ^^.

Avatar de Tita02 sur Proteinaute

Tita02 - le 24/09/2010 à 12:08

Et un morceau de filet de boeuf serait parfait... non?

Avatar de miss206 sur Proteinaute

miss206 - Vers la courbe - le 17/03/2011 à 09:59

C'est justement ce à quoi je pensais Tita !!!!

Miam je me régale à l'avance

Avatar de mouche45 sur Proteinaute

mouche45 - le 17/03/2011 à 10:01

whoua, execellent avec du massalé à la place du curcuma pour changer...

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